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Villa Angarano

Cabernet Quare 2017

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 In French oak barriques for 24 months; minimum 9-month period of bottle aging.
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描述

Quare di Angarano is the result of cabernet sauvignon grapes blending. Over the years the Company has reproduced and transplanted the old biotypes of the local grape varieties in order to preserve their characteristics and uniqueness. During the phenological stages, the vineyard is always supervised to obtain a limited but high-quality production. The harvest is made separately for every plot and variety.

奖项

  • 2017

    93

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

Pepper and small red fruits.

Colore

颜色

Intense ruby red.

Gusto

味道

Warm, soft, good tannicity and great persistency.

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Villa Angarano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2003
  • 酿酒师: Marco Bernabei
  • 生产的瓶子: 35.000
  • 公顷: 8
Az. Agr. Bianchi Michiel 位于巴萨诺-德尔-格拉巴(Bassano del Grappa)市 DOC Breganze 的最东边,目前占地 50 公顷,其中 8 公顷种植的葡萄树一直延伸到布伦塔(Brenta)河的右岸。冲积而成的土壤和来自瓦尔苏加纳的夜风为葡萄树和橄榄树带来了特殊的益处。 正是得益于这种丰富的气候条件,威尼托的土地一直被人们选择,从未被遗弃,正如帕拉迪奥(Palladio)也证明的那样,这里一直出产葡萄酒。在经历了近七百年的传统酿造工艺之后,如今,Bianchi Michiel 五姐妹带着对采摘的热情、对葡萄酒的热爱以及酿酒师 Marco Bernabei 的建议,开始了新的生产。

挑战才刚刚开始:在仔细寻找最适合这片土地的克隆品种,以增强这片古老土地所能散发出的芳香之后,公司于 2003 年开始了葡萄园的首次重新种植:梅洛和赤霞珠,随后是霞多丽和维斯派奥拉。 对于比安奇-米歇尔酒庄来说,这些新酒代表着我们对提高产品质量的新承诺所带来的长期过程的成果。
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It pairs well with roasts, braised game, wild game, aged cheese. A traditional recipe that we recommend: Toresàni allo spiedo of Breganze, wild pigeons roasted on a spit.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Villa Angarano Cabernet Quare 2017
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Villa Angarano
产地 Bassano del Grappa (VI)
气候 Altitude: 120 m. a.s.l. Exposure: North/South.
土壤成分 Alluvial and clay, medium-textured and relatively loose soil.
栽培系统 Spurred cordon with 8 0 buds.
每公顷产量 70 q.
收获 Mid-October, hand harvest and sorting.
发酵 15 8 days.
酿酒工艺 Grapes of different plots are separately processed in steel tanks. Alcoholic fermentation for 15 8 days.
陈酿 In French oak barriques for 24 months; minimum 9-month period of bottle aging.
年产量 3500 瓶子