Vigneti Cenci
Franciacorta Zero Cuvee Pas Dosè
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco |
| 陈酿 | On the lees for at least 36 months. The wine is racked with the second fermentation blend. |
描述
这款弗朗恰科塔 Franciacorta 无糖起泡酒，由伦巴第大区的Vigneti Cenci酒庄酿造。混酿比例：70%霞多丽，30%白皮诺。0.75升装。这款弗朗恰科塔展现了风土的精髓，优雅清新，适合各种场合。Vigneti Cenci酒庄位于科隆奥尔法诺山脚下。其葡萄酒的秘诀是什么？正是奥尔法诺山、风土和气候，以及白皮诺葡萄，这些构成了Vigneti Cenci弗朗恰科塔葡萄酒的精髓。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。口感紧致、鲜美、清新，不加修饰，却又不失果断。这款酒以其纯净度和提升风味的能力而著称。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Massimo Messina
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 5
他们酿造葡萄酒的秘诀是什么？奥尔法诺山、它的 "风土 "和气候，以及白比诺，是弗朗西亚科尔塔 Cenci 葡萄园的基本要素。 奥尔法诺山的矿物质和阳光充足、微风干燥的气候，让 Cenci 葡萄园的葡萄，尤其是白比诺，能够展现出最佳状态，保证了花香和果香，使我们的葡萄酒独一无二。
葡萄酒矿物质含量高，成熟度高，口感绵长，果香清新。 医生、作家和阿尔卑斯山学家纳尔逊-岑西（Nelson Cenci）的想法是为博斯凯拉及其葡萄酒注入新的活力，从而提高葡萄酒的产量，这一直是弗朗西亚科尔塔这个小角落的特色。 如今，纳尔逊的女儿和外孙女朱莉安娜（Giuliana）和毛里奇奥（Maurizio）继续努力，将家族的教诲付诸实践，追求高品质、尊重土地和低亚硫酸盐。 阅读更多
| 名称 | Vigneti Cenci Franciacorta Zero Cuvee Pas Dose |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Vigneti Cenci |
| 产地 | Cologne Bresciano (Brescia) |
| 土壤成分 | Colluvial on a rocky substrate. |
| 栽培系统 | Sylvoz and Guyot. |
| 收获 | By hand, with rigorous selection of the bunches. |
| 酿酒工艺 | Fermentation at controlled temperature, subsequent refermentation in the bottle. |
| 陈酿 | On the lees for at least 36 months. The wine is racked with the second fermentation blend. |