Vigneti Cenci
Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015
| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 随后在瓶中酒糟中重新发酵至少 48 个月。 |
描述
这款弗兰西科尔塔葡萄酒彰显了创始人最近逝去的对标志性气泡的热爱。这款酒在酿制过程中未使用任何远征利口酒，是一款纯正的产品，在出酒后仅用酿制该酒的相同年份酒进行补充，用量极少，仅为 3 克/升。这是一款高端的 Franciacorta，非常精致、垂直、精华、干爽。这款酒非常适合搭配鱼类和贝类点心（完美的 Champenoise 风格），也可以作为午餐或晚餐的开胃酒。每个年份的酊剂都是有限的。
奖项
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2015
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2015
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Massimo Messina
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 5
他们酿造葡萄酒的秘诀是什么？奥尔法诺山、它的 "风土 "和气候，以及白比诺，是弗朗西亚科尔塔 Cenci 葡萄园的基本要素。 奥尔法诺山的矿物质和阳光充足、微风干燥的气候，让 Cenci 葡萄园的葡萄，尤其是白比诺，能够展现出最佳状态，保证了花香和果香，使我们的葡萄酒独一无二。
葡萄酒矿物质含量高，成熟度高，口感绵长，果香清新。 医生、作家和阿尔卑斯山学家纳尔逊-岑西（Nelson Cenci）的想法是为博斯凯拉及其葡萄酒注入新的活力，从而提高葡萄酒的产量，这一直是弗朗西亚科尔塔这个小角落的特色。 如今，纳尔逊的女儿和外孙女朱莉安娜（Giuliana）和毛里奇奥（Maurizio）继续努力，将家族的教诲付诸实践，追求高品质、尊重土地和低亚硫酸盐。 阅读更多
| 名称 | Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Vigneti Cenci |
| 产地 | 弗兰西科尔塔 - 位于奥尔法诺山坡的科隆葡萄园 |
| 气候 | 朝向：西南。 |
| 土壤成分 | 古老的分级冲积层，岩石基底为砾岩砾石。 |
| 栽培系统 | Sylvoz 和 Guyot。 |
| 酿酒工艺 | 仅使用初榨葡萄汁。温控发酵。 |
| 陈酿 | 随后在瓶中酒糟中重新发酵至少 48 个月。 |