描述
这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的静止白葡萄酒，酒精度为13.5%，由Venica酒庄酿造。它采用100%霞多丽葡萄酿制而成，霞多丽是国际经典葡萄品种，而该地区的风土条件也完美契合了它的特点。容量为0.75升，年份为2024年。霞多丽葡萄采摘后，在特制容器中于10-2°C的温度下浸渍约12-4小时。容器采用创新系统隔绝氧气，该系统可循环利用发酵产生的二氧化碳，从而降低抗氧化剂含量。葡萄汁在20-27百升的大型木桶和5百升的橡木桶 30% 以及不锈钢罐 70% 中带酒泥发酵和陈酿6个月。这款酒香气浓郁，带有成熟的异域水果 菠萝、芒果、香蕉 的芬芳，紫罗兰、茉莉和青柠的淡淡花香，以及柑橘的微妙气息，并伴有淡淡的奶油和烟熏味，但这些风味并不掩盖该葡萄品种的典型特征。酒体呈明亮而浓郁的稻草黄色。口感清新爽口，酸度恰到好处，丰富而复杂，与香气高度一致。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Venica Ronco Bernizza Chardonnay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Venica |
| 酿酒工艺 | 采摘后，霞多丽葡萄在温度为 10 2 °C的特殊容器中浸渍约 12 4 小时，采用创新系统隔绝氧气，循环利用发酵产生的二氧化碳，以减少抗氧化剂的含量。 |
| 陈酿 | 葡萄汁在 20/27 HL 大木桶和 5 HL 大酒桶（30%）以及钢制容器（70%）中发酵并在酒渣上 6 个月。 |
| 总酸度 | 4.5 gr/L |