Umberto Cesari
Colle Belvedere Pignoletto
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| 品名 | DOC Pignoletto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pignoletto |
| 陈酿 | 在酵母上短期 |
奖项
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88/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
生产者
Umberto Cesari
来自这个酒庄
- 创办年份: 1964
- 酿酒师: Staff aziendale
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 355
翁贝托-切萨里（Umberto Cesari）的故事始于 1964 年，创始人是最早相信这片风土和当地品种潜力的人之一，他在圣彼得堡泰尔梅（Castel San Pietro Terme）的山上买下了第一批 20 公顷的土地。翁贝托-切萨里（Umberto Cesari）等人的远见卓识为艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）的酿酒传统开辟了一条通往崇高之路，向世人展示了令人惊叹的葡萄酒及其风土特色。我们的创始人作为桑娇维塞的形象大使成名于 20 世纪 80 年代。这就是 Umberto Cesari 的使命，始终以其基本价值观为指导：尊重传统、保护环境、保护土地和葡萄品种，以及在葡萄园和酒窖最先进的技术和工艺的支持下，重视人的经验和人的价值。每年，我们都会带着激情、新的投资、坚韧、实验欲望和创新精神，努力进一步提高我们的质量标准，追求永无止境。
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| 名称 | Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 气泡 |
| 葡萄酒名称 | Pignoletto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pignoletto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Umberto Cesari |
| 土壤成分 | 粘土质，部分呈卵石状。 |
| 每公顷产量 | 100 公担。 |
| 酿酒工艺 | 软压榨和发酵，温度控制在 16°C。使用精选的特殊酵母菌株在受控温度（15 6°C）的高压锅中再次发酵。 |
| 陈酿 | 在酵母上短期 |