Tormaresca
Chardonnay 2025
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 托马雷斯卡霞多丽一直在钢瓶中至装瓶。 |
描述
这款霞多丽葡萄酒由托马雷斯卡酒庄Tormaresca出品，该酒庄以安蒂诺里Antinori之名，代表安蒂诺里在意大利南部开展业务。托马雷斯卡酒庄成立于1998年，旗下拥有两处庄园：位于巴雷塞穆尔贾Murgia Barese的博卡迪卢波庄园Bocca di Lupo和位于普利亚大区中心萨伦托Salento的马塞里亚迈梅庄园Masseria Maime。安蒂诺里的目标正是提升普利亚的风土特色。尽管普利亚长期以来一直是意大利半岛的主要葡萄产区之一，但其风土却始终未能充分展现。近年来，酒庄秉承与当地环境和谐共生的理念，只种植本土葡萄藤，为该地区的葡萄酒复兴做出了贡献。
托尔马雷斯卡霞多丽葡萄酒产自马塞里亚庄园Masseria Maime，四周环绕着树林和松林，是酒庄精益求精、热情洋溢的结晶。这款葡萄酒选用同名葡萄藤上精心挑选并手工采摘的优质葡萄酿制而成。葡萄运至酒窖后，轻柔压榨，确保果实完整无损。发酵前，葡萄汁冷却后在10°C的温度下静置一天。这一自然过程使酒液澄清，为在16°C恒温的不锈钢罐中进行酒精发酵做好准备。
托玛雷斯卡霞多丽葡萄酒在出售前，会在不锈钢罐中进行精炼，直至装瓶出售。这使得这款酒拥有极佳的清新度和香气，这与典型的南意大利白葡萄酒截然不同。它散发着异域水果的独特香气，其风味也体现了迈梅庄园独特的种植特色。详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Renzo Cotarella
- 生产的瓶子: 3.000.000
| 名称 | Tormaresca Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Tormaresca |
| 酿酒工艺 | 霞多丽葡萄采摘后被送入酒窖。葡萄汁经过轻柔破碎后，在 10 °C 的温度下冷却并保持约 24 小时，以获得自然澄清。酒精发酵在不锈钢罐中进行，在 16 °C 的温度下进行热调节，以增强葡萄的芳香成分。 |
| 陈酿 | 托马雷斯卡霞多丽一直在钢瓶中至装瓶。 |