Tormaresca
Chardonnay 2025
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，直到装瓶。 |
- 萨伦托产地：葡萄采自阿尔托萨伦托的Masseria Maime，位于森林和松林之间
- 香气特征：带有苹果和菠萝的香气，并伴有橙花的气息；余味带有柑橘和咸鲜感
- 不锈钢酿造：手工采摘，10°C澄清，16°C发酵
- 葡萄酒风格：干型静白葡萄酒，口感清新矿物感强；入口柔和且芬芳
- 规格与搭配：750毫升瓶装，酒精度12.5%；建议8–12°C饮用，适合搭配海鲜、烩饭和软奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tormaresca Chardonnay是一款静态白葡萄酒，优雅地展现了普利亚地区的风土特色。采用霞多丽葡萄酿制，风格干爽，具有鲜明的矿物质风味。酒香中带有苹果和菠萝的气息，并辅以优雅的橙花香。入口柔和，咸鲜感明显，余味带有愉悦的柑橘风味。这些特点使得这款霞多丽非常适合搭配海鲜烩饭、烤白肉和软质奶酪。
产地来源
葡萄采自Tormaresca的Masseria Maime庄园，位于上萨伦托。葡萄园坐落于独特的海岸风光中，葡萄藤与森林和松林交错分布，紧邻大海，形成了独一无二的自然环境。在该地区，酒庄精心种植霞多丽，充分展现当地风土。地中海气候赋予葡萄鲜明的清新感，突出当地土壤和气候的特性以及品种的自然表达。
酿造工艺
酿造过程始于手工采摘葡萄串，随后轻柔压榨，以获得清澈的葡萄汁并避免损伤果实。葡萄汁被冷却并在十摄氏度下静置二十四小时，实现自然冷澄清。酒精发酵在控温不锈钢罐中进行，以保留芳香的完整性。最后，葡萄酒在不锈钢罐中熟成，这一工艺选择最大程度地保留了酒体的芳香与和谐。
历史与趣闻
诞生于萨伦托的Masseria Maime，这款葡萄酒代表了Tormaresca的卓越品质，是安蒂诺里家族的著名品牌。在被松林环绕、濒临大海的葡萄园中，手工采摘的葡萄孕育出独具特色的普利亚IGT霞多丽。得益于不锈钢罐陈酿，这款酒展现出非凡的清新感，能够完美表达风土的纯粹本质。异国水果的细腻交织与活泼的咸鲜感，使这款白葡萄酒成为地区葡萄酒复兴的真正象征。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Renzo Cotarella
- 生产的瓶子: 3.000.000
| 名称 | Tormaresca Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Tormaresca |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于萨伦托的Masseria Maime，这款葡萄酒代表了Tormaresca的卓越品质，是安蒂诺里家族的著名品牌。在被松林环绕、濒临大海的葡萄园中，手工采摘的葡萄孕育出独具特色的普利亚IGT霞多丽。得益于不锈钢罐陈酿，这款酒展现出非凡的清新感，能够完美表达风土的纯粹本质。异国水果的细腻交织与活泼的咸鲜感，使这款白葡萄酒成为地区葡萄酒复兴的真正象征。 |
| 产地 | Tenuta Masseria Maime，阿尔托萨伦托，靠近圣彼得罗韦尔诺蒂科（布林迪西），普利亚，意大利 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘；轻柔压榨；低温（10°C，约24小时）自然澄清葡萄汁；不锈钢罐控温（16°C）酒精发酵；在不锈钢罐中陈酿至装瓶 |
| 酿酒工艺 | 霞多丽葡萄采用手工采摘并轻柔压榨；葡萄汁被冷却并在10°C下保持约24小时，以实现自然澄清。酒精发酵在控温为16°C的不锈钢罐中进行，葡萄酒在不锈钢中陈酿直至装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，直到装瓶。 |
| 年产量 | 3000000 瓶子 |