Tiefenbrunner
Turmhof Moscato Giallo 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOC Alto Adige Moscato Giallo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 陈酿 | 在水泥罐中10个月；混合后，在瓶中5个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 葡萄品种与风格：芳香型干白葡萄酒，100%黄麝香，阿尔托阿迪杰法定产区
- 年份与规格：2023年采收，0.75升瓶装，酒精度13.5%
- 酿造工艺：带皮浸渍8小时，水泥罐陈酿10个月，瓶中陈酿5个月
- 香气特点：稻草黄色，具有典型麝香葡萄的花香和果香
- 搭配建议：建议在12-14°C下饮用，适合搭配开胃菜、鱼类、亚洲菜肴及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Turmhof Moscato Giallo 是一款由 Tiefenbrunner 出品的芳香型静止白葡萄酒。采用黄麝香葡萄酿造，展现了南蒂罗尔地区的优雅风格。倒入杯中呈现明亮的稻草黄色，释放出浓郁的花香和果香。入口咸鲜清爽，凭借恰到好处的酸度和适中的残糖，带来细腻的口感。非常适合搭配海鲜、亚洲菜肴和奶酪。
产地来源
葡萄生长于南蒂罗尔尼克拉拉丘陵葡萄园。葡萄藤种植在海拔250至300米之间，采用棚架和垂直架种植方式，享有南向和东南向的日照，有利于芳香物质的形成。土壤富含石灰质砾石，源自冰碛沉积物，赋予葡萄酒典型的矿物风味。这些条件突出了明显的咸鲜感，确保了精准且平衡的风味表达。
酿造工艺
酿造过程以八小时带皮浸渍开始，以提取葡萄的芳香物质。发酵后，葡萄酒在水泥罐中陈酿十个月，这一工艺保留了果实的纯净。完成此阶段后，进行最终混合。随后熟成五个月，使结构达到最佳平衡，活泼的酸度带来悠长清新的余味。
历史与趣闻
由历史悠久的酒庄Tiefenbrunner酿造，该酒庄成立于1848年，这款葡萄酒凝聚了五代人传承下来的热情。葡萄生长在著名的Niclara丘陵葡萄园，这里享有理想的东南朝向。精湛的带皮浸渍工艺和十个月的水泥罐陈酿，赋予了其优雅的酒体。该酒荣获Bibenda四串葡萄奖和Gambero Rosso两杯奖，Turmhof Moscato Giallo 2023展现了传统、鲜明的咸味与独特花香之间的卓越和谐。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1848
- 酿酒师: Stephan Rohregger
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Turmhof Moscato Giallo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 历史与趣闻由历史悠久的酒庄Tiefenbrunner酿造，该酒庄成立于1848年，这款葡萄酒凝聚了五代人传承下来的热情。葡萄生长在著名的Niclara丘陵葡萄园，这里享有理想的东南朝向。精湛的带皮浸渍工艺和十个月的水泥罐陈酿，赋予了其优雅的酒体。该酒荣获Bibenda四串葡萄奖和Gambero Rosso两杯奖，Turmhof Moscato Giallo 2023展现了传统、鲜明的咸味与独特花香之间的卓越和谐。 |
| 产地 | 尼克拉拉的丘陵葡萄园 |
| 土壤成分 | 冰碛沉积物中的石灰质砾石 |
| 栽培系统 | 棚架和篱架 |
| 每公顷产量 | 55-65 hl/ha |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上浸渍8小时；发酵；在水泥罐中陈酿10个月；在瓶中陈酿5个月 |
| 酿酒工艺 | 经过8小时的浸渍后，在水泥罐中发酵并陈酿10个月；混合后进行装瓶，并在瓶中陈酿5个月。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中10个月；混合后，在瓶中5个月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |