Tenuta Sant'Antonio
Scaia Torre Melotti 2019
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| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | In French oaks for 10 months. |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Tenuta Sant'Antonio
来自这个酒庄
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Paolo Castagnedi
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 150
我们的梦想诞生在瓦尔波里切拉中心地带父亲的葡萄园中。我们兄弟四人对葡萄树及其风土有着深刻的了解。我们的梦想源于农民的血统和强烈的野心。这促使我们在每一个阶段都对所酿造的葡萄酒尽心尽力。我们的葡萄园位于索阿韦（Soave）和瓦尔波利切拉（Valpolicella）之间，这两片高贵的土地有着不同的特点和个性。我们对这片土地的土壤了如指掌，我们知道哪里阳光充足，哪里阴凉。这是我们的土地，我们热爱它。
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陈年奶酪
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猪肉
| 名称 | Tenuta Sant'Antonio Scaia Torre Melotti 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta Sant'Antonio |
| 产地 | Municipality of Mezzane di Sotto, Loc. Monti Garbi |
| 气候 | Altitude: 300 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Loamy with a lot of white calcareous subsoil. |
| 栽培系统 | Guyot, Pergola. |
| 每公顷产量 | 120 q. |
| 酿酒工艺 | 50% fresh grapes, 50% dried grapes (short withering: 1 month); pressing and fermentation follow at a controlled temperature. Pressing: gentle, with pneumatic press. Fermentation: at a controlled temperature in steel for 10 days. Malolactic fermentation: natural. Battonage: once a week since for 1 year. |
| 陈酿 | In French oaks for 10 months. |