Tenute del Cerro
Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta Bio 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢中与酒糟接触约 3 个月。 |
描述
这款来自托斯卡纳的有机静止白葡萄酒，由Tenute del Cerro酒庄酿造，酒精度12.5%，100%维蒙蒂诺 Vermentino 葡萄。0.75升装，2021年份。这款维蒙蒂诺葡萄酒产自比萨省蒙特韦尔迪马里蒂莫 Monteverdi Marittimo 产区，采用有机种植的葡萄酿制而成。葡萄于九月初手工采摘。酿造过程包括数小时的轻柔浸皮 无氧 。葡萄经轻柔压榨后，葡萄汁进行48小时的低温静置沉淀。酒精发酵在不锈钢罐中进行，温度控制在15摄氏度。之后在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿约3个月。酒体呈金黄色，暗示着其复杂性。香气方面，这款酒展现出极佳的复杂性，融合了精致的果香和花香，并带有矿物质气息。口感柔顺饱满，余味清新爽口，完美展现了其风土特色。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 181
Prugnolo Gentile 是酿造 Nobile di Montepulciano DOCG 的基础葡萄品种，是该地区典型的桑娇维塞（Sangiovese），几个世纪以来已经适应了当地的土壤和气候。金钗葡萄酒有三种版本：Vino Nobile di Montepulciano DOCG、Vino Nobile di Montepulciano Riserva 和 Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina "精选。除了这些葡萄酒，酒庄还生产 Chianti Colli Senesi DOCG、Rosso di Montepulciano DOC、"Manero" Rosso di Toscana IGT 和 "Sangallo" Vinsanto di Montepulciano DOC。 阅读更多
| 名称 | Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute del Cerro |
| 产地 | 蒙特威尔第马里蒂莫（PI） |
| 收获 | 人工采摘大约在九月的前十天进行。 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 酿酒工艺 | 在无氧条件下进行几个小时的轻度表皮浸渍后，对葡萄进行软压榨，得到的葡萄汁要经过 48 小时的冷静态倾析。酒精发酵在不锈钢罐中进行，温度为 15 °C。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢中与酒糟接触约 3 个月。 |