Tarlant
Champagne Bam! Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在橡木桶中的珍藏葡萄酒 |
- Brut Nature风格无加糖：无添加糖分，口感干爽且垂直
- 稀有葡萄品种：阿尔巴纳、Petit Meslier和白皮诺，风格独特
- 香气：花香与柑橘香气，清新优雅
- 口感与气泡：味道鲜明且矿物感强，气泡细腻清新
- 饮用与搭配：建议6–8°C饮用，适合搭配鱼类、甲壳类、奶酪及开胃菜
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tarlant香槟Bam! Brut Nature是一款采用经典法酿造工艺的香槟，由Arbane、Petit Meslier和白皮诺独特混酿而成。其香气清晰，花香与活泼的柑橘类水果香气交织。入口果断，矿物感突出，细腻的气泡为品饮增添节奏。干爽的风格突显果实的纯净，非常适合搭配甲壳类海鲜和瘦肉鱼类。冰镇后饮用，同样适合搭配奶酪和开胃菜，展现出极佳的平衡感。
产地来源
这款香槟诞生于Tarlant酒庄的风土，酒庄自1687年便扎根于著名的法国香槟产区。酒庄拥有十四公顷葡萄园，分为六十个地块，每一块土地都得到精心照料。其中以Les Sables地块最为突出，沙质土壤赋予葡萄酒鲜明的矿物风格。地块的细致划分，使葡萄园的细微差别在每一口酒中都能得到体现。酒庄采用极为有限的产量，坚持无加糖的风格，旨在展现产区最真实的个性。
酿造工艺
本酒采用经典法酿造工艺，每个地块的葡萄都单独严格酿制。葡萄汁分别在不锈钢罐、水泥罐或木桶中发酵，精心管理以保留果实的纯净。抑制苹果酸乳酸发酵，确保口感的鲜明张力。混酿结构由橡木桶中保存的陈年基酒支撑，赋予成酒复杂度和陈年潜力。精细的酿造管理，最终呈现出锋利的口感，无糖分添加，极致展现了酒体的垂直感和平衡感。
历史与趣闻
塔兰特家族酒庄成立于1687年，自上世纪九十年代以来一直是天然极干型风格的先驱。在贝努瓦·塔兰特的带领下，酒庄管理着十四公顷的葡萄园，分布在六十个地块，其中以Les Sables独特的沙质土壤最为突出。每一块地都分别在木桶、不锈钢罐或水泥罐中酿造，以突出风土的真实个性。不进行苹果酸乳酸发酵，并对橡木桶中的珍藏基酒精心呵护，使这款稀有香槟展现出非凡的矿物复杂性。
奖项
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93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1687
- 酿酒师: Benoît Tarlant
- 生产的瓶子: 110.000
- 公顷: 14
| 名称 | Tarlant Champagne Bam! Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Tarlant |
| 故事 | 历史与趣闻塔兰特家族酒庄成立于1687年，自上世纪九十年代以来一直是天然极干型风格的先驱。在贝努瓦·塔兰特的带领下，酒庄管理着十四公顷的葡萄园，分布在六十个地块，其中以Les Sables独特的沙质土壤最为突出。每一块地都分别在木桶、不锈钢罐或水泥罐中酿造，以突出风土的真实个性。不进行苹果酸乳酸发酵，并对橡木桶中的珍藏基酒精心呵护，使这款稀有香槟展现出非凡的矿物复杂性。 |
| 产地 | 法国香槟地区 |
| 土壤成分 | 沙质土壤 (Les Sables) |
| 生产工艺 | 传统酿造法（传统法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；分区单独酿造；使用橡木桶、不锈钢罐和水泥罐；通常避免苹果酸乳酸发酵；储备酒保存在橡木桶中。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中的珍藏葡萄酒 |