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Suavia Veneto

Suavia

Soave Classico 2024

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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Suavia Veneto
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品名 DOC Soave Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
陈酿 在钢桶中与优质酒糟接触 5 个月。过滤：装瓶前仅进行一次膜过滤。
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描述

这款2024年份的索阿维DOC白葡萄酒，酒精度12%，仍为有机产品。它源自泰萨里家族对索阿维经典产区的热情，该家族自1800年起便在索阿维经典产区中心地带的菲塔耕耘。这款酒采用100%加尔加内加葡萄酿造，散发着苹果、凯撒梨和山楂的清新香气，并伴有迷人的柑橘和矿物质气息。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。口感多汁柔滑，清新爽口，余味悠长，令人回味无穷。

详情

Profumo

香水

这款酒散发出苹果、凯撒梨和山楂的清新香气，并伴有柑橘和矿物质的芳香。

Colore

颜色

稻草黄色，带绿色光泽。

Gusto

味道

果汁丰富，口感细腻。持续清新，余味咸鲜，令人满意。

服务于：

08 - 10 °C

长寿：

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Suavia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1982
  • 酿酒师: Valentina Tessari
  • 生产的瓶子: 200.000
  • 公顷: 30
城堡是索阿维的城堡：是中世纪的遗产，当时村子还叫苏阿维阿，而乔瓦尼-泰萨里（Giovanni Tessari）和罗塞塔-布拉托（Rosetta Buratto）的女儿们则是 21 世纪初以来这个故事的女主角。 我们的家族自 1800 年起就在菲塔（Fittà）生活和耕种：这是一个农耕小村，就像一块宝石镶嵌在索阿维-克莱斯蒂科（Soave Classico）的山丘上。然而，苏阿维亚的故事始于 1982 年，当时父亲乔瓦尼（Giovanni）和母亲罗塞塔（Rosetta）意识到自家土地的巨大潜力，决定自立门户，拥有自己的话语权，压榨自己的葡萄，酿造自己的葡萄酒。 如今，我们三姐妹，梅里（Meri）、瓦伦蒂娜（Valentina）和亚历山德拉（Alessandra），继承了家族传统，经营着公司，始终在这一切开始的地方--菲塔（Fittà）工作。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Suavia

Ideal as an aperitif, it accompanies appetisers and first courses based on vegetables and fish. It is also excellent with fish-based main courses, white meats, and fresh and short-aged cheeses.

小吃
第一道菜
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Suavia Soave Classico 2024
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Suavia
土壤成分 葡萄园位于火山岩土壤上，菲塔和特雷梅纳尔托地区的土壤深厚，卡斯特拉罗地区的土壤则富含玄武岩骨架，其中一些土壤坡度高达 40%。
每公顷产量 95 q.
收获 手工制作，九月下旬。
发酵温度 15 8 °C
发酵 14 天。
酿酒工艺 去梗，随后软压。酒精发酵：在钢瓶中进行。乳酸发酵：在部分葡萄酒中进行。
陈酿 在钢桶中与优质酒糟接触 5 个月。过滤：装瓶前仅进行一次膜过滤。
总酸度 5.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.24

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