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Simonsig

Pick of the bunch Pinotage 2023

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 南非 (South Africa)
葡萄品种 100% Pinotage
陈酿 9%的混酿在法国二级和三级橡木桶中 12 个月。
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描述

这款来自南非的静止红葡萄酒，由位于斯泰伦博斯地区的历史悠久的西蒙西格酒庄 Simonsig 酿造。0.75升装，2023年份。这款皮诺塔吉葡萄酒旨在致敬酒庄的历史以及南非本土葡萄品种。其中9%的酒液在二至三次使用的法国橡木桶中陈酿12个月。浓郁的黑莓香气扑鼻而来，并伴有淡淡的甘草和甜香料气息。酒体呈现鲜艳的深红色。入口后，覆盆子、黑樱桃和草莓果酱的风味尤为突出。

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Profumo

香水

酒杯中弥漫着深色浆果的美妙香气，以及甘草和甜香料的微妙气息。

Colore

颜色

充满活力的深红色。

Gusto

味道

入口即是覆盆子、黑樱桃和草莓果酱。

服务于：

14 -16 °C

长寿：

5 - 10年

醒酒时间：

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Simonsig
来自这个酒庄
西蒙西葡萄酒庄园（Simonsig Wine Estate）是南非葡萄酒业历史、斯泰伦博斯（Stellenbosch）葡萄酒产区和马兰（Malan）家族姓氏的代名词。 这些元素在这个家族拥有的酒庄中交织在一起，已故的弗兰斯-马兰（Frans Malan）在这里酿造出了我们喜爱的第一瓶卡普斯-冯克尔（Kaapse Vonkel）葡萄酒，这是南非第一款以经典瓶内发酵方式酿造的Méthode Cap Classique葡萄酒。他还与他人共同创建了蓬勃发展的斯泰伦博斯葡萄酒之路（Stellenbosch Wine Route），这在当时尚属首次。如今，他的遗产通过他的子女弗朗索瓦（Francois）和约翰（Johan）以及孙辈弗朗索瓦-雅克（Francois-Jacques）、克里斯泰勒（Christelle）和迈克尔（Michael）传承了下来，他们是西蒙西葡萄酒庄园的第二代和第三代马兰人。 阅读更多
生产区域: 南非
南非
Simonsig

It pairs with pastas and sun-dried tomato stew. Alternatively, South African dishes that could benefit from this wine include game dishes such as ostrich steak, springbok or kudu carpaccio and, of course, a traditional South African braai.

第一道菜
肉类
奶酪
猪肉

名称 Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinotage
国家 South Africa
产地 南非
供应商 Simonsig
陈酿 9%的混酿在法国二级和三级橡木桶中 12 个月。
总酸度 5.1 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.59
残糖 2.0 gr/L

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