描述
这款干型起泡酒产自南非斯泰伦博斯地区历史悠久的西蒙西格酒庄 Simonsig ，采用经典法酿造。酒精度12.5%，100%霞多丽葡萄酿制。0.75升装，2017年份。这款白中白起泡酒秉承创始人弗朗斯·马兰 Frans Malan 的理念，彰显了经典法的卓越品质。柠檬和菩提花的香气中，点缀着榛子、苹果和新鲜出炉面包的芬芳。绝佳的酸度赋予这款佳酿非凡的持久性。细腻的气泡使其成为开胃菜和鱼类菜肴的完美搭配。
奖项
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2017
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2017
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
气泡
香水
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Simonsig |
| 收获 | 只有在斯泰伦博斯最好的土壤上生长的最好的霞多丽葡萄才会被手工挑选出来，酿造出这款非凡的南非经典法酒。轻柔的整簇压榨只为酿造出最好的佳酿。 |
| 酿酒工艺 | 首次发酵在钢罐中进行，以确保原汁原味的新鲜和芳香，不进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在瓶中完成第二次发酵后装瓶，并在酒渣上至少 3 年。 |