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Sella & Mosca
Alghero Parallelo 41 2023
| 品名 | DOC Alghero Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sauvignon, Torbato |
| 陈酿 | Partly in steel, partly in barrique of second and third passage for about 8 months. |
| 其他年份： | 2022 , 2025 |
描述
来自撒丁岛阿尔盖罗DOC产区的静止白葡萄酒，酒精度13.5%，由Sella & Mosca酒庄酿造。2023年份，0.75升瓶装。这款酒源于两位皮埃蒙特人对撒丁岛的热爱，他们在1899年爱上了这片土地，并创立了这家历史悠久的酒庄。混酿：长相思和托尔巴托。去梗，轻柔压榨；冷静置沉淀；托尔巴托和长相思混酿均在全新法国橡木桶中发酵。部分在不锈钢罐中陈酿，部分在二次使用的橡木桶中陈酿约8个月。香气浓郁、丰富且持久，带有浓郁的异域花果气息。口感柔和饱满。这款白葡萄酒完美展现了撒丁岛风土的特色，拥有独特的香气和令人愉悦的清新感。
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香水
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1899
- 酿酒师: Giovanni Pinna
- 生产的瓶子: 4.800.000
- 公顷: 520
1899年，两人开启了一项浩大工程， 他们开垦了数百公顷的原始灌木丛，移除了数千块砂岩巨石，将这片原本荒芜的土地先是转变为一个先锋性的苗圃，随后又打造成为该岛最具影响力和历史底蕴的葡萄酒庄园之一，其核心是一座充满魅力的农业村落。
从生产规模和经营规模来看，塞拉与莫斯卡并非传统意义上的小型家庭式手工酒庄，而是如今隶属于特拉·莫雷蒂集团（Terra Moretti）旗下规模最大、组织架构最完善的葡萄酒企业之一，拥有总计超过550公顷的葡萄园和大规模的生产能力。
尽管如此，该酒庄采用的运营模式却将大型企业的组织实力与针对每片葡萄园量身定制、精细管理的特色相结合。
基于这一愿景，酒庄形成了以保护生物多样性和景观为核心的农艺哲学：
庄园的生产核心——"伊·皮亚尼"（I Piani）——坐落于一片广阔的植物园之中，园内生长着桉树、棕榈树和海松，常年受到马斯特拉尔风和海风的调节； 与这一核心区域相辅相成的是位于加卢拉（Gallura）和苏尔西斯（Sulcis）的精选葡萄园，那里石灰岩、黏土、沙质和火山岩土壤的独特组合，充分彰显了维门蒂诺（Vermentino）、卡诺纳乌（Cannonau）以及稀有的托尔巴托（Torbato）等本土葡萄品种的独特风土特征。
这种一贯性最终也体现在酒庄的酿酒哲学中：最先进的酿酒技术与大规模生产并未背离地中海风土的典型特征： 酿造工艺注重保留品种的纯正性、新鲜度与风味平衡，而非过度萃取，通过巧妙地结合不锈钢罐发酵与木桶陈酿，酿造出陈年潜力十足、优雅且深刻体现撒丁岛风土特色的葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alghero DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sauvignon, Torbato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 栽培系统 | Espalier - Guyot. |
| 每公顷产量 | 10,000 1,000 kg/hectare. |
| 酿酒工艺 | Grapes are destemmed and gently crushed with static cold settling. Fermentation is fully carried out in new French oak for both Sauvignon and Torbato grapes. |
| 陈酿 | Partly in steel, partly in barrique of second and third passage for about 8 months. |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |