Schiopetto
Mario Collio Pinot Bianco 2023
| 品名 | DOC Collio Goriziano Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 8 个月。在瓶中至少 5 个月。 |
描述
这是一款完全由白比诺葡萄酿制的葡萄酒，白比诺是一种非常珍贵的葡萄树，特别适合丘陵地带生长，在弗留利，尤其是科利奥地区生长得非常好。白比诺葡萄种植在通风的地区，土壤以泥灰质为主；它结出的果实小而紧凑，葡萄圆润，呈金黄色。这些葡萄采用手工采摘，软压后在完全不含二氧化硫的条件下进行短时间滗清。
奖项
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2023
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1965
- 酿酒师: Lorenzo Landi
- 生产的瓶子: 190.000
- 公顷: 30
马里奥深知土地和葡萄树才是公司真正的资产和优势所在，因此他将这些古老而无人耕种的土地改造成了精心照料的葡萄园，他努力使自己的葡萄园独具特色，并挖掘庞卡土壤（主要由石灰石和粘土组成的典型弗留利泥灰岩）的潜力。
随着时间的推移，马里奥的儿子玛丽亚-安吉拉（Maria Angela）、卡罗（Carlo）和乔治（Giorgio）也加入了他的行列，怀着对传统的热爱和真挚的激情，以敏锐的洞察力和尊重之心将这一项目进行到底。 自 2014 年 4 月起，公司归罗托洛家族所有，埃米利奥和他的儿子亚历山德罗（Alessandro）以延续为目标，继承了马里奥创造的使命和生产理念。 阅读更多
| 名称 | Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Schiopetto |
| 产地 | 卡普里瓦德尔弗留利（戈里齐亚） |
| 土壤成分 | 起源于始新世的丘陵泥灰岩。 |
| 栽培系统 | Guyot和spurred cordon。 |
| 每公顷产量 | 50 克/公顷 |
| 收获 | 手册。从八月二日至九月一日 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | 10 2 天。 |
| 酿酒工艺 | 在钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 8 个月。在瓶中至少 5 个月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |