Schiavenza
Barolo Prapò 2018
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在钢桶中 6-8 个月，在 20-40 升的斯拉沃尼亚橡木桶中 3 年。 |
描述
斯基亚文扎酒庄 Schiavenza 出品的2018年份巴罗洛普拉波 Barolo Prapo 是一款来自皮埃蒙特的静止红葡萄酒，酒精度为15%。这款巴罗洛葡萄酒体现了塞拉伦加·达尔巴 Serralunga d'Alba 的传统酿造工艺，酒庄创立于1956年。它采用100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿制，并在20-40百升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿三年。浓郁的香气中带有红色水果、樱桃和黑樱桃的芬芳，口感醇厚而略带苦涩，并伴有杏仁的余韵。这款酒陈年潜力极佳，风味复杂，是搭配丰盛菜肴的理想之选。
奖项
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2018
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2018
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2018
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2018
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2018
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Luciano Pira
- 生产的瓶子: 48.000
- 公顷: 11
目前，公司在 Serralunga d'Alba 地区拥有约 10 公顷的葡萄园，还在 Monforte d'Alba 市的 Perno 小村拥有四个皮埃蒙特小镇。 公司采用手工工艺，从这些珍贵的土地上酿造出优质的红葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Schiavenza Barolo Prapo 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Schiavenza |
| 产地 | 多个，均位于塞拉隆加-阿尔巴地区 |
| 气候 | 海拔高度：300-400 米。 |
| 土壤成分 | 粘土和石灰质土壤。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 晚期，手工 - 九月下旬/十月上旬 |
| 酿酒工艺 | 在玻璃化水泥桶中发酵 15-20 天，温度控制在 25-30 °C，每天抽水和通气两次。 |
| 陈酿 | 在钢桶中 6-8 个月，在 20-40 升的斯拉沃尼亚橡木桶中 3 年。 |