• Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut
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Sanfeletto Veneto

Sanfeletto

Colgentile Prosecco Treviso Brut

白葡萄酒 静止气酒 brut

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Sanfeletto Veneto
HKD116.00
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品名 DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
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描述

这款来自威尼托大区的普罗塞克起泡酒采用查马特法酿造，由圣菲莱托酒庄 Sanfeletto 出品。酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 葡萄酿制。容量0.75升。这款特雷维索普罗塞克充分展现了其风土的清新活力。圣菲莱托酒庄一直由切申 Ceschin 家族拥有，其历史可追溯至上世纪初，创始人埃米利奥 Emilio 生于1887年。酒体细腻持久，果香浓郁，并带有优雅的花香，令人愉悦。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。口感柔和，酸度宜人，果香浓郁。既可作为开胃酒，也可完美搭配清淡精致的菜肴。

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Perlage

气泡

细腻的珍珠光泽，强烈而持久。

Profumo

香水

果香浓郁，带有优雅的花香。

Colore

颜色

呈稻草黄色，带绿色光泽。

Gusto

味道

口感细腻，酸度宜人，果香浓郁。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Sanfeletto
来自这个酒庄
  • 酿酒师: Paolo Ceschin
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 5
Sanfeletto 一直归 Ceschin 家族所有，其历史始于上世纪初，创始人埃米利奥出生于 1887 年。20 世纪 30 年代，埃米利奥的侄子里诺（Rino）加入了他的行列，并在此后的 60 多年里一直掌管着公司。在他的指导下，酒庄开始建立自己的组织结构，以一丝不苟的品质发展并脱颖而出，这也成为了桑菲勒托的标志。 1975 年，他的儿子保罗（Paolo）加入了公司，保罗毕业于科内利亚诺酿酒学院（Scuola Enologica di Conegliano），科内利亚诺酿酒学院是意大利第一所也是最负盛名的葡萄栽培和酿酒技术学院。他与父亲一起为公司的生产理念指明了新的方向，完全放弃了散装葡萄酒的销售，专注于起泡酒和优质葡萄酒的生产。时至今日，拥有 45 年经验的保罗仍一如既往地领导着圣菲莱托和起泡酒的生产，将对每一瓶酒质量的不懈追求放在首位。最新加入酒庄的是保罗夫妇的四个儿子：阿尔贝托（Alberto）、尼古拉（Nicola）、弗朗切斯科（Francesco）和乔瓦尼（Giovanni）。在近一个世纪的时间里，经过三代葡萄种植者和酿酒师的努力，桑菲勒托已成为普罗塞克超级干红葡萄酒（Prosecco Superiore DOCG）世界中卓越和稳定的代名词，不断发展壮大，始终将葡萄酒的质量放在首位。一长串的国际奖项证明了这一理念在普罗塞克酒酿造中的成功，五大洲超过 15 个国家的桑费莱托客户每天都在 "品尝 "这一成功。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Sanfeletto

Ideal as an apéritif, it perfectly pairs with all courses as well as with desserts.

第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
蛋糕

名称 Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut
类型 白葡萄酒 静止气酒 brut
葡萄酒名称 Prosecco DOC
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Sanfeletto
产地 Marca Trevigiana（威尼托）的山坡。
土壤成分 口感多变，有机物质含量较低。
栽培系统 西尔沃兹（Sylvoz）或古约特（Guyot）葡萄成行，种植密集。
收获 九月底。手工装箱。
生产工艺 温控发酵，精选酵母嫁接。
酿酒工艺 用气动压榨机对整粒葡萄进行软压榨。立即沥干葡萄汁，低温静置沉淀。
总酸度 6.0 gr/L
残糖 10.0 gr/L

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