生产者
San Giovenale
来自这个酒庄
- 酿酒师: Marco Casolanetti
- 生产的瓶子: 9.000
- 公顷: 10
在风景如画的托斯卡纳(Tuscia),在奇米尼山(Cimini)和萨巴蒂尼山(Sabatini)之间,矗立着经过有机认证的圣乔维纳尔(San Giovenale)庄园,由伊曼纽尔-潘格拉齐(Emanuele Pangrazi)于 2006 年创建。在海风的吹拂下,酒庄在阳光充足的粘质土壤上,由酿酒师马尔科-卡索拉内蒂(Marco Casolanetti)娴熟地栽培着西拉、歌海娜、添普兰尼洛和品丽珠等葡萄。 对环境的关注是圣乔维纳尔酒庄的基本价值观,酒庄采用高密度种植标准来栽培葡萄,以获得优质的葡萄。灌溉用的泉水和装有光伏电池板的生态可持续酒窖,都是对可持续发展的承诺。由此酿造出的葡萄酒具有非凡的结构和复杂性,例如出色的 Habemus,这是向伊特鲁里亚人的土地致敬的葡萄酒。
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| 名称 | San Giovenale Habemus Etichetta Blu 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lazio IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉齐奥 |
| 供应商 | San Giovenale |
| 产地 | Blera (VT) |
| 气候 | 干燥,常年受到第勒尼安海的通风。海拔:海拔 380 米,朝向:东南。 |
| 土壤成分 | 粘土质,有骨架。 |
| 栽培系统 | 小树苗 |
| 每公顷产量 | 25 q. |
| 收获 | 九月下半月带磁带的手册 |
| 发酵 | 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 收获后 1 小时内去梗。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 30 个月,在瓶中 6 个月。 |

