Ruggeri
Prosecco Argeo Brut
| 品名 | DOC Prosecco Treviso Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在高压罐中缓慢二次发酵（马蒂诺蒂/查玛特法）持续1-6个月；在不锈钢罐中酿造/；发酵结束后立即装瓶。 |
- 产地：瓦尔多比亚德内（特雷维索）丘陵，土壤为富含矿物质的黏土
- 葡萄品种：格雷拉搭配佩雷拉和维尔迪索；特雷维索产区干型起泡酒，口感清爽
- 查尔玛法：在高压罐中进行第二次发酵，时间为1-6个月，温度为14-15°C
- 香气特征：黄苹果、白花、柑橘及梨的细腻香气
- 搭配与饮用建议：理想作为开胃酒，适合搭配寿司和甲壳类海鲜；建议饮用温度为5-7°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ruggeri的Argeo Brut起泡酒忠实诠释了特雷维索普罗塞克的特色。这款Brut起泡酒由精心调配的Glera、Perera和Verdiso葡萄混酿而成，展现出清晰的芳香轮廓。酒杯中呈现出细腻且持久的气泡，释放出怡人的黄苹果、白花和柑橘香气。入口清新果香，酸度活泼，带来和谐的柑橘收尾，非常适合搭配生蚝、寿司或清淡菜肴。
产地来源
葡萄生长于特雷维索北部地区，环抱瓦尔多比亚德内的丘陵。葡萄藤扎根于富含黏土且排水良好的土壤，位于多洛米蒂山脉的前沿山坡。多洛米蒂与亚得里亚海之间的独特地理位置带来温和气候，而宝贵的昼夜温差则提升了香气的发育。这一环境为葡萄串提供了持续的矿物质供应，使葡萄酒拥有突出的芳香和天然的清新感。
生产工艺
Ruggeri的酿造工艺始于九月的人工采摘。在不锈钢罐中以受控温度进行白葡萄酒酿造后，通过马蒂诺蒂法进行起泡。此过程是在低温下于高压罐中缓慢二次发酵，可能持续数月，锁定果实的纯净香气。最后快速装瓶，确保饮用时新鲜平衡，保留了原有的优雅活力。
历史与趣闻
Argeo Brut普罗塞克诞生于1950年由朱斯蒂诺·比索尔和卢西亚诺·鲁杰里创立的酒庄，凝聚了五代人的传承，其根源可追溯至十九世纪。这一著名的受控原产地命名展现了威尼托地区真正的葡萄酒酿造天赋：作为一款卓越的起泡酒，获得了全球顶级评论家的高度赞誉，例如Decanter和Wine Spectator授予的90分，彰显了其非凡、优雅与无可争议的魅力。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1950
- 酿酒师: Fabio Roversi
- 生产的瓶子: 1.700.000
- 公顷: 28
| 名称 | Ruggeri Prosecco Argeo Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ruggeri |
| 故事 | 历史与趣闻Argeo Brut普罗塞克诞生于1950年由朱斯蒂诺·比索尔和卢西亚诺·鲁杰里创立的酒庄，凝聚了五代人的传承，其根源可追溯至十九世纪。这一著名的受控原产地命名展现了威尼托地区真正的葡萄酒酿造天赋：作为一款卓越的起泡酒，获得了全球顶级评论家的高度赞誉，例如Decanter和Wine Spectator授予的90分，彰显了其非凡、优雅与无可争议的魅力。 |
| 产地 | 位于多洛米蒂山脉最初的支脉斜坡上，特雷维索省北部，特别是瓦尔多比亚德内（威尼托大区）地区，高山丘陵上的葡萄园靠近多洛米蒂山脉和亚得里亚海 |
| 气候 | 降水丰富的 |
| 土壤成分 | 粘土质，富含矿物质，排水良好 |
| 收获 | 九月 |
| 发酵温度 | 14–15 °C |
| 发酵 | 从1个月到6个月 |
| 生产工艺 | 马蒂诺蒂法（查玛法），在高压罐中进行二次发酵 |
| 酿酒工艺 | 在受控温度下进行约8天的白葡萄酒酿造（不带果皮）；在14 5°C下采用马蒂诺蒂（查玛特）法在高压罐中进行缓慢的第二次发酵，持续1-6个月；发酵结束后立即装瓶（不锈钢罐中）。 |
| 陈酿 | 在高压罐中缓慢二次发酵（马蒂诺蒂/查玛特法）持续1-6个月；在不锈钢罐中酿造/；发酵结束后立即装瓶。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 12.0 gr/L |