Rubinelli Vajol
Amarone della Valpolicella Classico 2017
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta |
| 陈酿 | 上架后，在 30 升橡木桶中成熟约 18 个月。 |
描述
这款阿玛罗内 Amarone 葡萄酒，酒精度16%，产自鲁比内利·瓦约尔酒庄 Rubinelli Vajol ，2017年份，酒体呈鲜红色。它讲述了一个世代居住在瓦尔波利切拉的家族的故事，精选的葡萄在建于凝灰岩中的干燥室中静置四个月，自然风干。之后，葡萄酒在3000升的橡木桶中陈酿约18个月。它散发着成熟红色水果的独特香气，这些水果经过酒精的浸泡和轻微风干，并融合了甘草和胡椒的辛香。酒体呈深邃的宝石红色。入口温暖柔滑，口感圆润饱满，风味平衡，精致而细腻，令人回味无穷。它是搭配红肉、陈年奶酪和浓郁菜肴的完美之选。
奖项
-
2017
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Gianmaria Ciman, Filippo Cengiarotti
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 10
多年来，Rubinelli 家族一直希望能酿造出一款 Vajol 顶级葡萄酒，以充分展现这片土地上的优质产品：最高品质的葡萄、理想的阳光照射下的果实，以及在 Conca del Vajol 通风、温和的气候条件下的完美晾晒。 阅读更多
| 名称 | Rubinelli Amarone della Valpolicella Classico 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Rubinelli Vajol |
| 产地 | Loc. Vajol - S. Floriano - S. Pietro in Cariano (VR) |
| 酿酒工艺 | 精选的葡萄在开凿于土法岩石中的果窖中静置四个月，在此进行自然风干。1 月至 2 月间，葡萄经过温控发酵和浸渍过程。 |
| 陈酿 | 上架后，在 30 升橡木桶中成熟约 18 个月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |