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Rocche dei Manzoni

Valentino Brut Metodo Classico Elena 2022

白葡萄酒 经典气酒 brut

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其他年份:

2021
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
陈酿 Metodo Classico(经典酿造法),酒渣 30/36 个月,滗清。除渣后在瓶中 6 个月,然后上市销售。
其他年份: 2021
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描述

这款来自皮埃蒙特产区的经典法干型起泡酒,由罗切·德·曼佐尼酒庄 Rocche dei Manzoni 酿造,容量0.75升,年份2022。经典的酿造工艺赋予了这款酒年轻活力与和谐之美,香气馥郁细腻。闻香时,白桃、枇杷和杏等白色水果的香气清新多汁,并伴有独特的接骨木花香。余味中,新鲜面包屑的微妙香气持久萦绕,与整体风味完美融合,为这款酒增添了一丝低调的复杂韵味,令人回味无穷。

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Perlage

气泡

完美的泡沫和无数细小优雅的气泡。气泡以中等速度上升。

Profumo

香水

芬芳而年轻的气息。细腻的白色水果香气扑面而来,其中白桃、枸杞和杏子的香气清晰可辨,清新多汁。花香浓郁,带有明显的接骨木花香。嗅觉特征是清新爽口,香味微妙而清晰,给人一种年轻而和谐的印象。余味中,新鲜面包屑的香味细腻、持久,融合得恰到好处,为整个口感增添了一丝低调的复杂性。整个口感非常愉悦,令人回味无穷。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色,密度适中。

Gusto

味道

在口感上,这款酒忠实地反映了嗅觉上的预期,味觉和嗅觉的对应十分清晰。细腻的柑橘香使口腔中心充满活力,而精致细腻的口感则加强了口感结构。平衡无可挑剔:软硬成分完美和谐地对话。 口感迷人,充满活力,个性鲜明,不张扬而富有特色。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Rocche dei Manzoni
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1974
  • 酿酒师: Giuseppe Albertino
  • 公顷: 60
1974 年,瓦伦蒂诺-米廖里尼(Valentino Migliorini)决定在朗格地区的蒙福尔特阿尔巴(Monforte d'Alba)购买一栋农舍。

凭借丰富的葡萄种植经验和与生俱来的超前意识,瓦伦蒂诺于 1976 年酿造出了朗格地区的第一款混合葡萄酒:Bricco Manzoni(内比奥罗和巴贝拉的混合酒)。 但他并没有局限于此,几年后,即 1978 年,他开始酿造 Spumante Metodo Classico(经典斯普曼特),并引入了用于陈酿红葡萄酒的橡木桶。瓦伦蒂诺-米格里奥里尼(Valentino Migliorini)是第一个将小橡木桶带到朗格酒庄的人,很快,酒庄的小橡木桶就达到了 300 个。 1982 年,酒庄开始使用橡木桶进行酿造,1999 年,第一批巴罗洛十年陈酿(Barolo Riserva 10 years)问世。 实验是罗切-戴-曼佐尼酒庄整个生产过程的标志。它与对细节的关注一起,使公司成为皮埃蒙特红葡萄酒的伟大诠释者,并为在朗格地区生产经典方法的起泡酒铺平了道路。尽管在三十多年后,其他生产商才决定尝试酿造起泡葡萄酒。
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小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Rocche dei Manzoni Valentino Brut Metodo Classico Elena 2022
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Rocche dei Manzoni
产地 朗格
栽培系统 古约
每公顷产量 45 - 50 q.
生产工艺 种植类型:可持续发展,旨在减少杀菌剂的使用。
陈酿 Metodo Classico(经典酿造法),酒渣 30/36 个月,滗清。除渣后在瓶中 6 个月,然后上市销售。