Rainoldi
Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2021
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Sforzato di Valtellina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 发酵和成熟过程在新的 "Allier "轻度烘烤法国橡木桶中进行，为期 15 个月。随后，在凉爽、阴暗的酒窖中进行 12 个月以上的瓶中，这对葡萄酒的销售至关重要。 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
这款Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri是一款静止红葡萄酒，拥有受控原产地名称保护，产自伦巴第大区，由Aldo Rainoldi酒庄酿造。这款酒的历史相对较短，大约始于20世纪90年代中期，仅在最佳年份酿造，精选内比奥罗Nebbiolo葡萄藤上最优质的葡萄。Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri Rainoldi仅采用100%内比奥罗Nebbiolo葡萄园的葡萄酿造。葡萄园位于海拔约500米的疏松酸性土壤中。在进行酿造之前，葡萄串的成熟期会延长，因此采摘时间也会相应推迟；随后，葡萄会被晾晒约90天，以提高糖分浓度并降低水分含量。这款干型葡萄酒的独特之处恰恰在于此工艺，该工艺在海拔500米的里齐耶里酒庄Ca' Rizzieri的特制架子上进行：这里干燥通风的气候为葡萄的自然风干创造了理想的环境条件。之后，葡萄酒先在法国阿利埃Allier橡木桶中陈酿15个月，然后在瓶中继续陈酿至少12个月。
奖项
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1925
- 酿酒师: Aldo Rainoldi
- 生产的瓶子: 220.000
- 公顷: 10
如今，公司总部位于奇奥罗（Chiuro），这里是山谷真正的酿酒中心，Rainoldi 家族将继续秉承这一理念，除了生产自家葡萄园的葡萄外，还利用密集的小葡萄种植者网络，由值得信赖的技术人员进行持续监控，从而实现了年均 20 万瓶的产量。 阅读更多
| 名称 | Rainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sfursat di Valtellina DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Rainoldi |
| 气候 | 海拔：500 米 |
| 土壤成分 | 具有酸性反应的松软土壤 |
| 栽培系统 | 埃斯帕利埃 |
| 发酵 | 2 天 |
| 酿酒工艺 | 低温冷藏 2 天，然后在配备热控装置的酿酒槽中进行浸渍发酵。使用精选的高酒精度酵母菌株。 |
| 陈酿 | 发酵和成熟过程在新的 "Allier "轻度烘烤法国橡木桶中进行，为期 15 个月。随后，在凉爽、阴暗的酒窖中进行 12 个月以上的瓶中，这对葡萄酒的销售至关重要。 |