描述
伊尔皮尼亚DOC级静止白葡萄酒,酒精度13%,由Quintodecimo酒庄酿造。100%法兰吉娜 Falanghina 葡萄,2024年份。这款酒源于国际知名酿酒师路易吉·莫伊奥 Luigi Moio 的热情,他创立Quintodecimo酒庄旨在完美展现伊尔皮尼亚的风土特色。葡萄于十月的前十天采摘。抵达酒庄后,葡萄经人工分拣台筛选,轻柔压榨,静置醒酒,并在14至6摄氏度的温度下,一部分在不锈钢罐中发酵,一部分在法国橡木桶中发酵。陈酿部分在不锈钢罐中,部分在法国橡木桶中。瓶中陈酿8个月。香气丰富,从苹果、香蕉和菠萝的果香,到精致的咸味和矿物质气息,层次分明。酒体呈明亮的金黄色。口感饱满,带有淡淡的薄荷和烘烤香气。这款酒最能展现法兰吉娜葡萄的清新和复杂风味,是搭配鱼类和海鲜菜肴的完美之选。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Luigi Moio
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 34
| 名称 | Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Irpinia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Quintodecimo |
| 产地 | 米拉贝拉埃克拉诺(AV) |
| 气候 | 风向:西风。海拔:150 米。 |
| 土壤成分 | 粘土/石灰质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 每株葡萄树约 1.8 公斤。 |
| 收获 | 十月前十天 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄运抵酒厂后,在分拣台上进行手工挑选,轻柔压榨,静置倾析,然后部分在铁桶中发酵,部分在法国橡木桶中发酵,发酵温度在 14 6 °C 之间。 |
| 陈酿 | 部分在钢桶中,部分在法国橡木桶中。装瓶 8 个月。 |

