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Quartomoro

Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Cannonau di Sardegna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 撒丁岛 (Italy)
葡萄品种 100% Cannonau
陈酿 在钢桶和至少 4 个通道的橡木桶中 6 个月,在瓶中至少 6 个月。
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描述

来自撒丁岛的静止红葡萄酒,酒精度14%,由Quartomoro酒庄酿造。100% Cannonau葡萄混酿,2021年份。这款酒源于对撒丁岛的热爱,以及酿造能够充分展现风土特色的葡萄酒的愿望。0.75升瓶装。闻起来有辛香、果香和香脂的气息,酒体呈中等深度的黄色,随着陈年时间的推移会逐渐泛橙。入口鲜美温暖,口感适中醇厚,柔顺悠长。

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Profumo

香水

辛辣、果香和香醋味。

Colore

颜色

中等浓郁的黄色,随着时间的推移趋向橙色。

Gusto

味道

口感咸鲜,温暖,中等丰满度,柔和而绵长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Quartomoro
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2010
  • 酿酒师: Piero Cella
  • 生产的瓶子: 65.000
  • 公顷: 12
Quartomoro di Sardegna(撒丁岛四重奏)旨在交织葡萄、经验和文化。它代表了撒丁岛和撒丁岛之间的联系,Arborea 是撒丁岛和欧洲大陆之间协同作用的生动见证,而撒丁岛则是欧洲生物多样性最丰富的地区之一。我们的愿望是酿造出能表达撒丁岛风土的葡萄酒。为此,我们每天都在努力,尽量减少对葡萄园和酒窖的干预,尊重自然过程。 童年的记忆、情感的纽带、在葡萄园间的漫步、与同伴的品尝:这些经历促使我们实现了一个小小的梦想。当然,认真对待并实现我们的愿望一直是一项艰巨的挑战。种种机缘巧合意味着,Quartomoro di Sardegna(撒丁岛 Quartomoro)这家小公司诞生的时机已经成熟。 阅读更多

Meat-based main courses, spit-roasted pig, grilled red meat, Sardinian sausage, cured meats, and aged Pecorino cheese.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Cannonau di Sardegna DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Cannonau
国家 Italy
产地 撒丁岛
供应商 Quartomoro
产地 树叶(OR)
土壤成分 花岗岩崩解产生的沙质。
栽培系统 小树苗
每公顷产量 50 q
收获 盒装手册
酿酒工艺 用本地酵母在低于 30 °C 的温度下发酵破碎和去梗的葡萄,浸渍 7 天,人工打孔。
陈酿 在钢桶和至少 4 个通道的橡木桶中 6 个月,在瓶中至少 6 个月。