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Portinari Veneto

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Soave Albare 2018

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Soave
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
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描述

这款来自威尼托的静止白葡萄酒，酒精度12.5%，由Portinari酒庄酿造，采用100%加尔加内加 Garganega 葡萄酿制，容量0.75升，年份为2018。这款索阿维 Soave 葡萄酒产自平原上富含黏土的冲积土壤，采用"双重合理化熟成" Doppia Maturazione Ragionata 技术，充分展现了该品种的独特风味。酒庄自1990年起由家族经营，年产量约为3万瓶。这款酒香气精致浓郁，散发着干果、杏仁、白花、干草和金冠苹果的芬芳。酒体呈稻草黄色，色泽浓郁。入口柔顺，口感清新爽口，余味悠长，令人回味无穷。

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Profumo

香水

酒香细腻浓郁。干果、杏仁、白花、干草和金苹果的气息扑面而来。

Colore

颜色

呈稻草黄色，浓度高。

Gusto

味道

口感清爽柔和，对比鲜明，令人愉悦。口感-嗅觉反应极佳，余味悠长。

服务于：

12 - 14 °C

长寿：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Portinari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1990
  • 酿酒师: Umberto Portinari
  • 生产的瓶子: 30.000
  • 公顷: 4
Umberto 虽然不是葡萄种植者的儿子，但在 20 世纪 80 年代初决定亲自耕种家族葡萄园。他意识到庄园规模较小，但也意识到葡萄园的特殊性，于是满腔热情地投入到葡萄的栽培和酿造工作中。几年来，Umberto 在葡萄园、酒窖和市场营销方面得到了子女 Maria 和 Silvio 的帮助，他们以年轻的热情和新的想法追求着让索阿维葡萄酒获得成功的梦想。 酒庄面积小，只有 4 公顷，分为两块地：Ronchetto地块和Albare地块。这就是索阿维 D.O.C.G. Classico Ronchetto 和索阿维 D.O.C. Albare 葡萄酒的发源地。 Ronchetto 葡萄园位于从 Brognoligo 向 Fittà di Soave 方向延伸的丘陵地带。葡萄园海拔约 150 米，从黎明到黄昏都沐浴在阳光下。阿尔巴雷葡萄园位于阿尔波内溪流左侧的平地上，1987 年种植在富含粘土的冲积土上。该葡萄园采用了合理的双重熟化技术。Albare 葡萄园还出产 Soave Santo Stefano 和 Spumante Perle d'Oro，前者是晚收双倍合理熟化的结果，后者则是酿造 Recioto di Soave "Oro "和 Passito "AnnaGiulia" 的最佳葡萄。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Portinari

鱼类
甲壳类动物
奶酪
陈年奶酪

名称 Portinari Soave Albare 2018
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Portinari
土壤成分 葡萄园位于平原地带，土壤为冲积土，富含粘土。
栽培系统 简单佩戈莱塔
生产工艺 这款酒采用 "合理的双重熟化 "技术，使其特点更加突出。
酿酒工艺 在钢制容器中进行温控白葡萄酒酿造。

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