Pierre Andre
Ladoix Blanc 2021
| 品名 | AOC Ladoix Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中8-10个月，并定期搅拌酒泥（ bâtonnage）。 |
- 产地与葡萄品种：勃艮第，拉杜瓦产区，100%霞多丽，2021年采收
- 陈酿工艺：橡木桶中发酵，8-10个月橡木桶熟化，期间定期搅桶
- 香气与色泽：清澈浅黄色；带有花香、榛子和淡淡香料气息
- 口感：异国水果风味，口感清爽，收尾紧致愉悦
- 饮用建议与搭配：适饮温度10-12°C；非常适合搭配寿司、甲壳类、白汁鱼类、陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pierre Andre Ladoix Blanc 是一款来自勃艮第的静态白葡萄酒，这里是霞多丽的理想产区。这款酒兼具清新与平衡的结构，展现出令人愉悦的复杂香气和充满活力的余味。酿造过程中精益求精，赋予了葡萄酒严谨的技术风格和极为纯净的口感。在餐桌上，它是温热甲壳类海鲜和硬质奶酪的理想搭配。
产地介绍
葡萄生长在博讷丘西北部的拉杜瓦地区，分布在俯瞰同名村庄的山坡上。土壤为石质和泥灰质，带有红色调，并富含石膏。这种独特的地质结构赋予葡萄酒清晰的风格，芳香细腻与鲜明的口感张力相结合。Pierre Andre在这里不断追求精准的表现力优雅。
酿造工艺
生产过程始于刚到酒庄的新鲜葡萄串进行气动压榨。酒精发酵在橡木桶中进行，随后在橡木桶中陈酿八到十个月。搅桶工艺为酒体增添了深度。倒入杯中，呈现出明亮的浅黄色晶莹色泽，预示着花香与细腻的榛子和香料气息交织的香气。口感既直接又层次丰富，展现出异国水果的风味，并以紧致而诱人的余味收尾。
历史与趣闻
成立于1923年的Pierre André酒庄，以这款精致的Ladoix Blanc展现了勃艮第的优雅风采。这款纯正的霞多丽葡萄酒诞生于享有盛誉的科特·德·博讷产区，忠实反映了其风土特色。经过精心的发酵和在橡木桶中带渣搅拌（bâtonnage）的陈酿工艺，使葡萄酒拥有非凡的香气复杂度，将细腻的花香与活泼的异国水果气息巧妙融合。这是一款极为和谐的静态白葡萄酒，能够在酒窖中陈年十年之久，风味不断演变。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1923
自 1927 年以来，皮埃尔-安德烈葡萄酒一直忠实于勃艮第的特色和品种，以其优雅的风格和卓越的芳香复杂性愉悦着最上乘的味觉。 皮埃尔-安德烈葡萄酒代表着勃艮第的风土，确保每一个年份都能为勃艮第葡萄酒爱好者和所有伊比利亚人带来无与伦比的感官享受。 阅读更多
| 名称 | Pierre Andre Ladoix Blanc 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ladoix AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Pierre Andre |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1923年的Pierre André酒庄，以这款精致的Ladoix Blanc展现了勃艮第的优雅风采。这款纯正的霞多丽葡萄酒诞生于享有盛誉的科特·德·博讷产区，忠实反映了其风土特色。经过精心的发酵和在橡木桶中带渣搅拌（bâtonnage）的陈酿工艺，使葡萄酒拥有非凡的香气复杂度，将细腻的花香与活泼的异国水果气息巧妙融合。这是一款极为和谐的静态白葡萄酒，能够在酒窖中陈年十年之久，风味不断演变。 |
| 产地 | 在科特博讷的西北部，葡萄园俯瞰着拉杜瓦-塞里尼村 |
| 土壤成分 | 多石、带红色、含石膏且较为泥灰质的土壤 |
| 生产工艺 | 在橡木桶中发酵并在橡木桶中陈酿，同时进行搅桶工艺 |
| 酿酒工艺 | 传统酿造工艺：葡萄到达酒庄后在气动压榨机中进行压榨；在橡木桶中进行酒精发酵；在橡木桶中陈酿8 0个月，并定期搅拌酒泥（ bâtonnage）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中8 0个月，并定期搅拌酒泥（ bâtonnage）。 |