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Philippe Pacalet

Pommard 2023

红葡萄酒 醇

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品名 AOC Pommard
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 酒液在橡木桶中16个月。
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描述

菲利普·帕卡莱 Philippe Pacalet 2023年份波玛 Pommard 是一款来自勃艮第的静止红葡萄酒,采用100%黑皮诺 Pinot Noir 酿造。这款酒完美诠释了勃艮第葡萄酒的优雅与精致,出自一位秉持自然理念、尊重风土的酿酒师之手。发酵在低温控温的不锈钢罐中进行,持续3-5周。之后,葡萄酒在橡木桶中带酒泥陈酿16个月。酒香馥郁浓烈,散发着紫罗兰、樱桃和覆盆子的芬芳。酒体呈明亮的红色。入口优雅,带有矿物质风味,果香与单宁完美平衡。

详情

Profumo

香水

酒香浓郁,紫罗兰、樱桃和覆盆子的香气扑鼻而来。

Colore

颜色

亮丽的红色。

Gusto

味道

口感矿物质般优雅,果味和单宁平衡得很好。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Philippe Pacalet
来自这个酒庄
菲利普-帕卡莱(Philippe Pacalet)是一位葡萄种植者,也是勃艮第地区开始酿酒的年轻人之一。刚过 40 岁的他曾担任过 Pieuré Roch 酒庄的负责人(直至 1999 年),该酒庄由罗曼尼-康帝酒庄的负责人之一 Henri-Frédéric Roch 所拥有。现在,Pacalet 在勃艮第各地租下了几块地,从中采摘葡萄,经过娴熟的酿造工艺,酿造出他的 "天然 "葡萄酒。 阅读更多

First courses, red meats, noble poultry, fresh cheeses.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Philippe Pacalet Pommard 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Pommard AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Philippe Pacalet
酿酒工艺 在温控不锈钢罐中发酵 3-5 周。
陈酿 酒液在橡木桶中16个月。