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Philippe Gonet

Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008

白葡萄酒 经典气酒 干

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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 传统酿造法:在恒温钢罐或环氧树脂罐中 6 个月,然后在奥热河畔勒梅斯尼尔的酒窖中用特制酒瓶至少 5 年。
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描述

2008年份贝莱姆尼塔特级园白中白香槟,由菲利普·戈内特 Philippe Gonet 在香槟产区酿造。采用经典干型酿造法。100%霞多丽葡萄。0.75升装,酒精度12%。这是一款独特的感官体验,带您领略香槟的复杂与优雅。香气馥郁复杂:烟熏味、核桃 榛子和腰果 以及蜜饯的香气交织,并伴有淡淡的洋槐蜂蜜气息;香草和奶油的柔滑口感随后展现出干果和蜜饯柑橘 柠檬、西柚 的芬芳。酒体呈明亮清澈的稻草黄色,泛着淡淡的绿色光泽。入口清新平衡,余味悠长,令人回味无穷。

详情

Perlage

气泡

丰富持久的泡沫,慢慢减少,让位于细腻的气泡。

Profumo

香水

香气浓郁而复杂:烟熏、坚果(榛子和腰果)和蜜饯味,并伴有淡淡的金合欢蜂蜜、香草和黄油的味道,随后进入干果和柑橘蜜饯味(柠檬、葡萄柚)。

Colore

颜色

明亮清澈的稻草黄色,带绿色反光。

Gusto

味道

口感清新平衡。余味悠长,令人满意。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

15 - 25年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Philippe Gonet
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1783
  • 酿酒师: Pierre Gonet
  • 生产的瓶子: 180.000
  • 公顷: 19
皮埃尔-戈内(Pierre Gonet)和尚塔尔-布雷根(Chantal Brégeon)的小酒庄位于奥热河畔梅尼尔(Mesnil-sur-Oger),这里是白坡特级葡萄园,也是最好的霞多丽香槟的摇篮。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Philippe Gonet

Pair with Iceland sea urchins.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008
类型 白葡萄酒 经典气酒 干
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2008
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Philippe Gonet
产地 奥热河畔梅斯尼尔
土壤成分 石灰质粘土,含有第三纪(白垩纪)形成的化石。这些化石广泛分布在勒梅斯尼尔(Le Mesnil)白垩土中,拉丁文称为 BELEMNITA QUADRATA。
酿酒工艺 使用名为 "DOLLAT "的老式立式木质压榨机进行压榨。
陈酿 传统酿造法:在恒温钢罐或环氧树脂罐中 6 个月,然后在奥热河畔勒梅斯尼尔的酒窖中用特制酒瓶至少 5 年。
残糖 1.0 gr/L