Nicola Gatta
Cuvee Nature
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| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒糟 30 个月。 |
描述
尼古拉·加塔 Nicola Gatta 的 Cuvee Nature 是一款采用经典法酿造的绿色起泡白葡萄酒，不添加任何糖分。它纯粹而真实地展现了风土特色，是追求独特精致感官体验的起泡酒爱好者的理想之选。
生产者
Nicola Gatta
来自这个酒庄
我在弗兰西科尔塔边缘的古萨戈石灰岩丘陵上手工酿制葡萄酒。在酒窖中，我只使用本地酵母进行自然发酵。我不使用澄清剂或稳定剂，不添加亚硫酸盐。我一步一步地做出选择：有时向前，有时向后。我的方法是经典的，但我希望它是对多样性的颂歌。我的原则是提升一个地区不同的性质和原产地，目的是不折不扣地酿造出能代表这个地区的葡萄酒"。(尼古拉-加塔）
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| 名称 | Nicola Gatta Cuvee Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Nicola Gatta |
| 生产工艺 | 查看背面标签：您会发现有关出渣量、糖分和二氧化硫总量的信息。我不在葡萄酒中添加亚硫酸盐。只使用本地酵母进行自然发酵。 |
| 酿酒工艺 | 使用水平压榨机压榨葡萄，并使用本地酵母进行自然发酵。 |
| 陈酿 | 酒糟 30 个月。 |