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Miali Apulia Salento IGT

Miali

Salento Negroamaro Ichore 2018

红葡萄酒 醇

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Miali Apulia Salento IGT
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3瓶

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品名 IGT Salento
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 普利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Negro Amaro
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描述

The grapes are collected from vines cultivated in Northern Salento.

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Profumo

香水

Strong and distinctive with scents of red fruits and spicy hints of black pepper and juniper.

Colore

颜色

Ruby red very intense and deep.

Gusto

味道

Very persistent, enveloping, bold and structured but smooth with soft tannins.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Miali
来自这个酒庄
  • 酿酒师: Francesco Miali
  • 公顷: 11
酒庄成立于 1886 年，当时作为农产品商人的埃尔维罗-米亚利（Elviro Miali）决定专门从事葡萄酒行业，从伊特里亚山谷（Itria Valley）挑选葡萄酒。 如今，他的后人在上萨兰托（Alto Salento）地区酿造从特定葡萄种植者处购买的葡萄和在自己管理的葡萄园中种植的葡萄。

米亚利家族的每位成员都各司其职：米歇尔（Michele）负责销售和市场营销；弗朗切斯科（Francesco）是一名酿酒师，负责监督生产过程；最年轻的马赛洛（Marcello）住在新泽西州，负责管理美国市场。 阅读更多
生产区域: 普利亚
普利亚
Miali

Roasted or stuffed meat, barbeque and tasty pasta dishes.

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Miali Salento Negroamaro Ichore 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Salento IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Negro Amaro
国家 Italy
产地 普利亚
供应商 Miali
收获 The harvest starts in the second decade of September, before the grapes become overripe.
酿酒工艺 After 12 days of maceration of the must with the skins and after the the whole process of vinification, a permanence of 8 months in old french tonneau gives to ICHORE a good micro-oxygenation that makes the tannins soften and smooth.
总酸度 6.0 gr/L

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