Cantina Mesa
Vermentino di Sardegna Giunco 2024
| 品名 | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 葡萄酒在细酒糟中至少 4 个月。随后在瓶中至少 1 个月后才会上市。 |
描述
梅萨酒庄 Cantina Mesa 出品的撒丁岛维蒙蒂诺DOC静止白葡萄酒，酒精度13.5%。100%维蒙蒂诺葡萄酿造，0.75升装，2024年份。这款维蒙蒂诺葡萄酒以其清新浓郁的香气，完美诠释了撒丁岛的精髓。梅萨酒庄由出生于撒丁岛的著名广告人加维诺·桑纳 Gavino Sanna 于2004年创立。酒庄的名字在西班牙语中意为"桌子"，完美地诠释了其创立的理念：一个充满欢聚、简约和对撒丁岛这片美丽土地，尤其是美丽的苏尔奇斯-伊格莱西恩特 Sulcis Iglesiente 地区的热爱的地方。这款酒散发着浓郁的柑橘皮、白肉水果和热带水果的香气，并带有地中海灌木丛的香脂气息和一丝碘味。酒体呈明亮的稻草黄色。风味层次丰富而又饱满，清新和咸鲜主导着味觉节奏，并衬托出果香和香脂的芬芳。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Stefano Cova
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 73
随后，大门打开，映入眼帘的是占地约 5000 平方米的酿酒车间，共分三层，葡萄和葡萄酒在这里都能得到最尊重和最特别的呵护：这里没有机械泵，而是通过 "自然下落 "的原理进行运作。最后，陈酿过程在酒窖的地下室进行。这就是所有贴有 Mesa 标签的葡萄酒的诞生过程，它们的名字都寓意深刻，如 "Buio"、"Giunco"、"Buio Buio "和 "Opale"。这些葡萄酒具有地域性、整体性、准时性和精确性，忠实地展现了该地区首屈一指的葡萄酒品质。 阅读更多
| 名称 | Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vermentino di Sardegna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Cantina Mesa |
| 产地 | 撒丁岛西南端的苏尔奇斯地区 |
| 气候 | 该地区属于地中海，全年降雨量稀少，且分布不均，几乎全部集中在秋冬季节，西北风频繁，春夏气温较高，秋季温和，冬季介于干冷和温和之间。 |
| 土壤成分 | 维蒙蒂诺葡萄生长在源自更新世的冲积层和砂质/粘土质的胶结风吹砂岩上。这些土壤的特点是呈亚碱性反应，结构良好，骨架含量高，钙、镁和钾含量高。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 8 月底至 9 月初人工采摘，每箱 20 公斤 |
| 发酵温度 | 15 - 18 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄冷却至 10 °C，然后去梗并轻轻压榨。第一批优质葡萄汁在冷藏 48 小时后进行发酵，温度保持在 15 至 18 °C。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在细酒糟中至少 4 个月。随后在瓶中至少 1 个月后才会上市。 |