Cantina Mesa
Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2022
| 品名 | DOC Carignano del Sulcis Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 陈酿 | 苹乳发酵后，在橡木桶中熟化 10 个月。随后在瓶中进行至少 4 个月的最终熟化。 |
描述
淡淡的红宝石色，带有樱桃的光泽。清澈而稳定。香气浓郁，广度适中；香气清新，带有新鲜红色水果和花朵的香脂味，同时还带有香料和新木质的复杂气息。口感丰富、饱满、令人满意。第一口就能感受到它的平衡，丝滑的口感加上极轻的酸度和罕见的柔和单宁。回味悠长，充满新的细微差别。
奖项
-
2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Stefano Cova
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 73
随后，大门打开，映入眼帘的是占地约 5000 平方米的酿酒车间，共分三层，葡萄和葡萄酒在这里都能得到最尊重和最特别的呵护：这里没有机械泵，而是通过 "自然下落 "的原理进行运作。最后，陈酿过程在酒窖的地下室进行。这就是所有贴有 Mesa 标签的葡萄酒的诞生过程，它们的名字都寓意深刻，如 "Buio"、"Giunco"、"Buio Buio "和 "Opale"。这些葡萄酒具有地域性、整体性、准时性和精确性，忠实地展现了该地区首屈一指的葡萄酒品质。 阅读更多
| 名称 | Mesa Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Carignano del Sulcis DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Cantina Mesa |
| 产地 | 撒丁岛西南端的苏尔西斯地区。 |
| 气候 | 该地区属于地中海，全年降雨量稀少，且分布不均，几乎全部集中在秋冬季节，经常吹来大师级的微风，春夏季节气温较高，秋季温和，冬季介于干冷和温和之间。 |
| 土壤成分 | 土壤性质为砂质和钙质粘土，骨架丰富，结构中等，有机质丰富，呈弱碱性反应。土壤富含决定其质量的矿物质元素。 |
| 栽培系统 | 独立树苗。 |
| 每公顷产量 | 70 q |
| 收获 | 九月底至十月初。 |
| 酿酒工艺 | 在 26-28 °C 的温度下浸皮 10 2 天。 |
| 陈酿 | 苹乳发酵后，在橡木桶中熟化 10 个月。随后在瓶中进行至少 4 个月的最终熟化。 |