描述
这款来自埃特纳火山DOC产区的静止桃红葡萄酒，酒精度13.5%，由Maugeri酒庄酿造。采用100%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese 葡萄酿制，这种葡萄品种最能展现这片土地的火山风土特色。0.75升装，2024年份。这款桃红葡萄酒源于一个埃特纳家族对葡萄酒的热爱，他们回到故土酿造葡萄酒。葡萄于十月的前十天手工采摘。经冷澄清的葡萄汁一半在不锈钢罐中发酵，一半在500升的法国橡木桶中发酵，之后在酒泥上陈酿4个月。这款酒讲述了这片独特风土的故事，其色泽预示着它清新爽口、矿物质丰富的口感。
奖项
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2024
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
鱼类
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Maugeri |
| 产地 | Volpare - 米洛 |
| 气候 | 海拔：海拔 700 米。 |
| 土壤成分 | 沙质火山土壤，富含矿物质。 |
| 栽培系统 | 小梯田上的树苗，干熔岩石墙。 |
| 收获 | 十月的头十天。 |
| 酿酒工艺 | 人工采摘葡萄，然后用气动压榨机进行软压榨，并进行低温冷藏。 |
| 陈酿 | 冷榨葡萄汁 50%在钢桶中发酵，50%在 500 升法国橡木桶中发酵，然后在优质酒糟中 4 个月。 |