Marsuret
Prosecco L'estro Extra Dry
| 品名 | DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 查尔玛特法（高压罐）；在不锈钢罐中发酵和。 |
- 特雷维索DOC产区：特雷维索省靠近瓦尔多比亚德内的丘陵地带，Marsuret葡萄园
- 酿造工艺：查玛法（密闭罐二次发酵法），不锈钢罐陈酿
- 香气特征：带有青苹果、梨、金合欢花和淡淡柑橘的香气
- 口感与气泡：气泡细腻持久，口感清新爽口，带有特干型的微甜
- 搭配建议：非常适合做开胃酒，可搭配海鲜、寿司、奶酪或作为Spritz鸡尾酒的基酒
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Prosecco L’estro Extra Dry 是一款来自威尼托的白起泡酒，采用格雷拉葡萄酿造。这款特雷维索风格的起泡酒以其奶油般的质地和细腻持久的气泡而著称。闻香时可感受到青苹果、梨、金合欢花和柑橘的香气。入口活泼鲜明，口感咸鲜，酸度平衡，带有怡人的残余甜味。这是一款多用途的酒杯，非常适合作为开胃酒，也非常适合搭配海鲜、寿司和新鲜奶酪，或作为经典鸡尾酒的基酒。
产地来源
这款起泡酒产自特雷维索丘陵地带，靠近瓦尔多比亚德内，葡萄园属于Marsuret。酒庄精心管理葡萄藤，以突出当地独特的风土特征。葡萄藤享有南向和东南向的优越朝向，有利于葡萄均衡成熟，确保清晰的香气轮廓。对地块的细致管理，使这款普罗塞克保持风格一致，突出其天然清新感，并保证独特的香气纯净。
酿造工艺
格雷拉葡萄采摘后，采用轻柔压榨的白葡萄酒工艺，迅速将葡萄汁与果皮分离。发酵和陈酿均在不锈钢罐中进行，以保留葡萄品种的原始香气。起泡过程在高压罐中按照查玛法进行，使酒体产生优雅且持久的气泡。最后通过调配确定Extra Dry风格，使酒体在保持活力的同时，带来愉悦的圆润口感。
历史与趣闻
Prosecco DOC Treviso L’Estro诞生于著名的特雷维索丘陵地带，位于Marsura家族自有的葡萄园中。自1936年以来，Marsuret酒庄一直传承着深厚的葡萄酒酿造热情，将家族传统与最现代的创新技术完美结合。采用查玛法在高压罐中发酵，巧妙地展现了100%格雷拉葡萄的真实风味，塑造出独特的身份特征。这份持续的专注与投入，成就了一杯极致卓越的美酒，非常适合用来庆祝特殊时刻。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1936
- 酿酒师: Mariano Pancot
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 75
| 名称 | Marsuret Prosecco L'estro Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Marsuret |
| 故事 | 历史与趣闻Prosecco DOC Treviso L’Estro诞生于著名的特雷维索丘陵地带，位于Marsura家族自有的葡萄园中。自1936年以来，Marsuret酒庄一直传承着深厚的葡萄酒酿造热情，将家族传统与最现代的创新技术完美结合。采用查玛法在高压罐中发酵，巧妙地展现了100%格雷拉葡萄的真实风味，塑造出独特的身份特征。这份持续的专注与投入，成就了一杯极致卓越的美酒，非常适合用来庆祝特殊时刻。 |
| 产地 | 与瓦尔多比亚德内接壤的特雷维索群丘（自有葡萄园） |
| 生产工艺 | 查尔玛特法（马蒂诺蒂法）在高压罐中 |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒酿造工艺，采用柔和压榨（最高出汁率70%），在高压罐中采用夏玛/马蒂诺蒂法进行二次发酵；发酵和陈酿均在不锈钢罐中完成。 |
| 陈酿 | 查尔玛特法（高压罐）；在不锈钢罐中发酵和。 |
| 残糖 | 15.0 gr/L |