描述
这是一种什么样的葡萄酒
Lis Neris Fiore di Campo Cuvée是一款静态白葡萄酒,忠实展现了弗留利伊松佐产区的特色。这款优雅的混酿融合了弗留利、长相思和雷司令葡萄,带来和谐且具有鲜明芳香纯净度的感官体验。其平衡的结构使其在餐桌上极具多样性,非常适合搭配鱼类菜肴、细嫩的白肉以及精选奶酪。
产自哪里
葡萄生长于Gris葡萄园,位于戈里齐亚省的圣洛伦佐市。葡萄藤种植在石灰质砾石高原上,这种土壤结构有利于发展出纯净优雅的白葡萄酒风格。种植采用Guyot整枝法,高密度种植以确保高品质产量。Lis Neris通过精细和用心的农业管理,充分展现了这一特定地域环境的价值。
如何酿造
酿造过程始于手工采摘葡萄串,随后进行柔和的气动压榨。发酵在不锈钢罐中于受控温度下进行,以保留葡萄品种的清新香气。之后,葡萄酒在细酒泥上陈酿六个月,获得更丰富的质感和深度,最后完成整个生产周期。
历史与趣闻
作为弗留利-威尼斯朱利亚大区的真实代表,Lis Neris酒庄的Fiore di Campo Cuvée 2023诞生于圣洛伦佐的Gris葡萄园。这家历史悠久的酒庄成立于1879年。这款优雅的白葡萄酒将85%的弗留利本地葡萄与长相思和雷司令巧妙融合,展现了对当地风土的深刻诠释。酿造过程包括在不锈钢罐中发酵,并在酒泥上陈酿六个月,使葡萄酒呈现出和谐平衡的风格。这是一款精致的弗留利伊松佐白葡萄酒DOC,能够突出天然风味,非常适合搭配鱼类、禽类和奶酪菜肴。
详情
颜色
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1879
- 酿酒师: Alvaro Pecorari
- 生产的瓶子: 450.000
- 公顷: 74
| 名称 | Lis Neris Fiore di Campo Cuvee 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Isonzo DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Lis Neris |
| 故事 | 历史与趣闻作为弗留利-威尼斯朱利亚大区的真实代表,Lis Neris酒庄的Fiore di Campo Cuvée 2023诞生于圣洛伦佐的Gris葡萄园。这家历史悠久的酒庄成立于1879年。这款优雅的白葡萄酒将85%的弗留利本地葡萄与长相思和雷司令巧妙融合,展现了对当地风土的深刻诠释。酿造过程包括在不锈钢罐中发酵,并在酒泥上陈酿六个月,使葡萄酒呈现出和谐平衡的风格。这是一款精致的弗留利伊松佐白葡萄酒DOC,能够突出天然风味,非常适合搭配鱼类、禽类和奶酪菜肴。 |
| 产地 | 圣洛伦佐(戈里齐亚) |
| 土壤成分 | 石灰岩砾石高原 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 55-60 hl |
| 发酵温度 | 20/22 °C |
| 生产工艺 | 气动压榨;在不锈钢罐中发酵;在不锈钢罐中与酒泥陈酿(6个月) |
| 酿酒工艺 | 气动压榨。不锈钢罐中发酵(20/22°C)。在不锈钢罐中与细酒泥陈酿6个月。采收后8个月装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酒泥一起6个月;采收后8个月装瓶。 |

