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Cantine Leonardo da Vinci

1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022

桃红葡萄酒 醇

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品名 IGT Rubicone
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在优质酒糟中浸泡 2 个月。
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描述

这款来自艾米利亚-罗马涅大区鲁比科内IGT产区的静止桃红葡萄酒,酒精度12%,由达芬奇酒庄 Cantine Leonardo da Vinci 酿造。酒款为2022年份的1502桑娇维塞波托卡纳莱切塞纳蒂科桃红葡萄酒 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 。这款桃红葡萄酒旨在颂扬与这片土地的联系以及达芬奇的传奇故事,向这位天才人物和罗马涅的酿酒传统致敬。采用轻柔压榨法萃取酒液,随后在不锈钢罐中以最高13°C的低温,使用精选酵母进行发酵。酒液在酒泥上陈酿两个月,并进行搅桶。浓郁的花香完美地衬托出白桃和杏子的芬芳。入口清新细腻,与果香完美融合,口感清爽可口。

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Profumo

香水

明显的花香完美地引入了白桃和杏的气息。

Colore

颜色

呈现令人愉悦的娇嫩粉红色。

Gusto

味道

口感清新细腻,与果香完美融合,清脆可口。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻而脆桃红葡萄酒

生产者
Cantine Leonardo da Vinci
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1961
  • 酿酒师: Riccardo Pucci
  • 生产的瓶子: 5.000.000
  • 公顷: 750
达芬奇酒庄成立于 1961 年,由 30 个农场主组成,他们决定联合起来解决佃农制度崩溃后出现的问题。1965 年,该合作社收获了第一批葡萄,随后进行了简单的改造,并开始销售散装葡萄酒。1971 年,合作社开始直接销售两种瓶装产品:科莱贝罗白葡萄酒和莱昂纳多-基安蒂红葡萄酒。这种红葡萄酒至今仍是酒庄的特色产品。在随后的几年里,在所取得的成功鼓舞下,莱昂纳多酒庄决定扩大葡萄酒的范围,将注意力转移到瓶装产品,特别是优质葡萄酒上。 如今,莱昂纳多酒庄的总部仍是历史悠久的那座,但经过了重组和扩建。事实上,Cantine Leonardo(莱昂纳多酒庄)位于距天才莱昂纳多的出生地仅五公里之遥的芬奇市,酒庄的名字取自莱昂纳多-达-芬奇(Leonardo da Vinci),旨在向这位举世公认的天才的伟大智慧致敬,并强调与这片土地的紧密联系,而莱昂纳多的姓氏也与他 1452 年 4 月 15 日出生的小镇有关。

如今,Cantine Leonardo da Vinci(达芬奇酒庄)已成为一家前卫、创新和现代化的合作社,160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。
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Seafood crudités.

鱼类
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奶酪
白肉鱼

名称 Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022
类型 桃红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rubicone IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Cantine Leonardo da Vinci
产地 Castrocaro Terme、Predappio、Bertinoro
气候 海拔:海拔 50 00 米
土壤成分 山脚下为淤泥质粘土,接近亚平宁山脉时略带骨架。
栽培系统 马刺脐带。
收获 九月中旬开始。
发酵温度 最高 13 °C。
酿酒工艺 先进行软压榨以提取色素,然后在最高温度为 13 °C 的不锈钢容器中使用精选酵母进行冷酿造。
陈酿 在优质酒糟中浸泡 2 个月。