描述
来自弗朗恰科塔 Franciacorta 的无糖起泡酒,由勒马尔凯西内酒庄 Le Marchesine 酿造。0.75升装,2010年份。这款弗朗恰科塔珍藏 Franciacorta Riserva 起泡酒,彰显了比亚塔家族 Biatta family 自1985年起对卓越酿酒的热情。它散发着诱人的桃子、菠萝和李子的果香,随后是迷人的黄玫瑰、蜂蜜和烤面包的香气。酒体呈稻草黄色,泛着金色光泽。口感活泼而完美平衡,泡沫细腻绵密;余味复杂丝滑,香气浓郁。
奖项
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Jean Pierre Valade
- 生产的瓶子: 425.000
- 公顷: 51
| 名称 | Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2010 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 产地 | 帕西拉诺(BS) |
| 收获 | 手工装在小箱子里,通过自然压榨(零压力,也称为自动加压)获得的葡萄汁。 |
| 发酵温度 | 17 9 °C |
| 生产工艺 | 采用本地酵母在 17 9 °C 的纯净条件下进行控制发酵,以保持弗朗西科塔的风味和香气。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中酿制。3 月和 4 月,葡萄酒装瓶发酵。装瓶后在恒温(12 4 °C)的陈酿室中存放至少 54 个月。 |
| 总酸度 | 6.65 gr/L |
| 干提取物 | 22.0 gr/L |

