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Le Marchesine

Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010

白葡萄酒 pas dosé

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品名 DOCG Franciacorta Riserva Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

来自弗朗恰科塔 Franciacorta 的无糖起泡酒,由勒马尔凯西内酒庄 Le Marchesine 酿造。0.75升装,2010年份。这款弗朗恰科塔珍藏 Franciacorta Riserva 起泡酒,彰显了比亚塔家族 Biatta family 自1985年起对卓越酿酒的热情。它散发着诱人的桃子、菠萝和李子的果香,随后是迷人的黄玫瑰、蜂蜜和烤面包的香气。酒体呈稻草黄色,泛着金色光泽。口感活泼而完美平衡,泡沫细腻绵密;余味复杂丝滑,香气浓郁。

奖项

  • 2010

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2010

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2010

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Perlage

气泡

绵延不绝的佩拉奇。

Profumo

香水

桃子、菠萝和李子的诱人果香,随后是迷人的黄玫瑰、蜂蜜和烤面包。

Colore

颜色

草莓镶嵌金色闪光。

Gusto

味道

口感生动活泼,完美平衡,慕斯撩人,结构坚实;余味复杂,丝滑,嗅觉感受丰富。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Le Marchesine
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Jean Pierre Valade
  • 生产的瓶子: 425.000
  • 公顷: 51
酿造优质葡萄酒是比亚塔家族世代相传的手艺。1985 年,Le Marchesine 的创始人乔瓦尼-比亚塔(Giovanni Biatta)在弗朗西亚科尔塔(Franciacorta)地区购买了最初的三公顷土地。 然而,至少在五代人的时间里,这个家族一直致力于一项伟大的事业:酿造优质葡萄酒。乔瓦尼的曾祖父卡米洛-比亚塔(Camillo Biatta)是一个古老而高贵的行业--"酒商"(negociant eleveur),这个家族的历史可以追溯到 1196 年。 阅读更多

鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010
类型 白葡萄酒 pas dosé
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2010
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Le Marchesine
产地 帕西拉诺(BS)
收获 手工装在小箱子里,通过自然压榨(零压力,也称为自动加压)获得的葡萄汁。
发酵温度 17 9 °C
生产工艺 采用本地酵母在 17 9 °C 的纯净条件下进行控制发酵,以保持弗朗西科塔的风味和香气。
酿酒工艺 在不锈钢罐中酿制。3 月和 4 月,葡萄酒装瓶发酵。装瓶后在恒温(12 4 °C)的陈酿室中存放至少 54 个月。
总酸度 6.65 gr/L
干提取物 22.0 gr/L