Laurent Perrier
Champagne Cuvee Rosé Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母长时间（至少48个月），并在酒窖中至少存放5年；在罐中熟成。 |
- 葡萄品种与风格：100%黑皮诺酿造的桃红起泡酒，酒精度12%，750毫升瓶装
- 酿造工艺：经典法起泡工艺，桃红自流法，果皮浸渍48–72小时
- 香气：带有覆盆子、草莓、红醋栗和黑樱桃的香气，并伴有淡淡的奶油面包香
- 口感与气泡：气泡极为细腻，口感丝滑，余味持久清新
- 饮用建议与搭配：建议在8–10°C饮用；适合搭配寿司、甲壳类海鲜及亚洲风味辣菜
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟Laurent-Perrier Cuvée Rosé是一款风格优雅的干型香槟，仅采用黑皮诺葡萄酿造。采用传统法和放血法工艺酿制，展现出非凡的清新感。闻香中有新鲜红色水果的生动气息，如覆盆子、草莓和黑樱桃，并伴有淡淡的奶油面包香气。入口酥脆，与丝滑的质地和细腻的气泡相融合，收尾悠长且持久。
产地来源
这款葡萄酒产自历史悠久的香槟产区，葡萄主要采自兰斯山。精选十个特级园混酿，包括Ambonnay、Bouzy和Tours-sur-Marne等著名产区，充分展现黑皮诺的结构感。Laurent-Perrier对葡萄园的精心管理确保了高品质稳定性和始终如一的芳香特征。这样的产地保证了真实的地域表达和鲜明的果香个性。
酿造工艺
在精选和去梗后，黑皮诺葡萄会进行直接浸皮48-72小时，以提取明亮的色泽。瓶中二次发酵严格遵循传统法，并完成苹果乳酸发酵。葡萄酒先在罐中陈酿，随后在酵母上长时间熟化，至少四十八个月，总共在酒窖中静置五年，以达到干型香槟的完美结构平衡。
历史与趣闻
这款桃红香槟诞生于1968年，由1812年创立的Laurent-Perrier酒庄推出，是品质的象征。采用100%黑皮诺葡萄，使用放血法酿造，需要48-72小时的浸渍时间。由酿酒师Michel Fauconnet以兰斯山的葡萄精心酿制，在酒窖中与酵母共陈5年。其完美结合获得了评论家92分的高度评价。
奖项
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92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1812
- 酿酒师: Michel Fauconnet
| 名称 | Laurent Perrier Champagne Cuvee Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Laurent Perrier |
| 故事 | 历史与趣闻这款桃红香槟诞生于1968年，由1812年创立的Laurent-Perrier酒庄推出，是品质的象征。采用100%黑皮诺葡萄，使用放血法酿造，需要48-72小时的浸渍时间。由酿酒师Michel Fauconnet以兰斯山的葡萄精心酿制，在酒窖中与酵母共陈5年。其完美结合获得了评论家92分的高度评价。 |
| 产地 | 兰斯山脉（法国香槟区）的南部和北部地区，包括布济海岸；安邦内、布济、卢瓦和马恩河畔图尔产区 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法）；直接在葡萄皮上浸渍48-72小时的出血法桃红 |
| 酿酒工艺 | 传统法；采用"放血法"酿造桃红葡萄酒，葡萄皮直接浸渍48-72小时（精选并去梗的葡萄）以提取颜色和香气，然后进行二次发酵，并在瓶中酵母上长时间陈酿（至少48个月，酒庄内至少5年）；苹果乳酸发酵完成；在罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母长时间（至少48个月），并在酒窖中至少存放5年；在罐中熟成。 |