Langlois-Chateau
Cremant de Loire Brut Reserve
| 品名 | AOC Cremant de Loire |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc |
| 陈酿 | 在酵母渣上至少36个月 |
- 传统工艺：瓶中二次发酵，带来细腻持久的气泡
- 酵母陈酿：至少36个月，赋予更高的复杂度与精致感
- 香气特征：白花、青苹果、梨、柑橘、奶油面包和香草的风味
- 产地与葡萄品种：卢瓦尔起泡酒AOC；白诗南、霞多丽和品丽珠
- 饮用建议：6-10°C饮用；非常适合搭配生蚝、甲壳类、山羊奶酪和白肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve 是一款来自卢瓦尔河谷的精致起泡酒，采用严格的传统法酿造工艺。这款优雅的混酿由白诗南、霞多丽和品丽珠共同打造。其感官特征以浓郁的白花香气和青苹果为主调，辅以成熟梨子、柑橘以及淡淡的奶油面包和香草气息。入口干爽、清新，口感丰富且和谐。细腻持久的气泡轻柔地包裹味蕾，引领品饮体验走向纯净、矿物感强烈且极为干爽的收尾。
产地来源
这款葡萄酒的灵魂源自法国葡萄酒核心产区，深深扎根于索米尔地区，并精选安茹和图赖纳的葡萄。当地硅质-石灰岩和片岩土壤赋予葡萄鲜明的矿物风味和紧致的口感。历史悠久的Langlois-Chateau酒庄在清凉的石灰岩地下酒窖中进行陈酿，这一自然环境保证了恒定的温度，有利于气泡的极致均匀形成。卢瓦尔河谷的风土为葡萄酒注入了独特个性和强烈的清新感。
酿造工艺
这款葡萄酒的酿造始于严格的人工采摘，随后进行轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。各地块的葡萄汁在恒温不锈钢罐中单独发酵，最大程度保留原始芳香。压榨后的葡萄汁分离后，混酿中加入储备酒以提升结构复杂度。随后在瓶中进行二次发酵，并经过超过二十四个月的耐心酒泥陈酿，这一步对于塑造完美的口感平衡和细腻质地至关重要。
历史与趣闻
Langlois-Chateau成立于1912年，位于卢瓦尔河谷，是萨缪尔起泡酒的优雅代表。自1973年Bollinger家族加入以来，这座拥有九十五公顷的历史庄园不断精进其起泡酒酿造技艺。这款精致的Brut Réserve曾获得《葡萄酒观察家》90/100的高分，巧妙地加入了珍贵的珍藏基酒，以确保非凡的复杂度和始终如一的风格，并在凉爽的石灰岩地下酒窖中耐心陈酿。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1912
| 名称 | Langlois Cremant de Loire Brut Reserve |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Loire AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Langlois-Chateau |
| 故事 | 历史与趣闻Langlois-Chateau成立于1912年，位于卢瓦尔河谷，是萨缪尔起泡酒的优雅代表。自1973年Bollinger家族加入以来，这座拥有九十五公顷的历史庄园不断精进其起泡酒酿造技艺。这款精致的Brut Réserve曾获得《葡萄酒观察家》90/100的高分，巧妙地加入了珍贵的珍藏基酒，以确保非凡的复杂度和始终如一的风格，并在凉爽的石灰岩地下酒窖中耐心陈酿。 |
| 产地 | 索米尔风土，包括安茹和图赖讷（法国卢瓦尔河谷） |
| 土壤成分 | 砂质-石灰质；石灰质-石灰质；片岩质；硅质-石灰质；粘土质 |
| 发酵 | 至少36个月 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法），瓶中二次发酵 |
| 酿酒工艺 | 根据品种和风土在可控温的不锈钢罐中进行酿造，采用柔和压榨，并分离头段和尾段酒液；通过加入储备酒进行调配。采用传统法/经典法，在瓶中进行二次发酵，并在酵母渣上陈酿24-36个月（标注的最短陈酿期为36个月）。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上至少36个月 |
| 总酸度 | 4.5 gr/L |