La Vis
Muller Thurgau 2024
| 品名 | DOC Trentino Muller-thurgau |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 陈酿 | 在酒泥上约5-6个月后装瓶；在上市前总共静置约6个月。 |
- 名称与年份：特伦蒂诺DOC米勒·图尔高2024，静态干型白葡萄酒
- 葡萄园来源：乔沃和梅亚诺（特伦托），海拔580米，朝南和西
- 酿造工艺：手工采摘，在惰性环境中压榨，20°C不锈钢罐发酵
- 感官特征：青苹果和荔枝香气，口感清新爽口，收尾带有矿物质感
- 饮用建议与搭配：建议8–10°C饮用，适合搭配开胃菜、沙拉、瘦鱼、甲壳类和禽类
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Vis Müller Thurgau是一款静态白葡萄酒，展现了特伦蒂诺的风土。采用米勒·图高葡萄酿制，具有青苹果、荔枝和淡雅铃兰花香的芳香特征。入口多汁，伴有活泼的咸鲜感，余味干净，带有明显的矿物质印记。非常适合搭配开胃菜和沙拉，也非常适合搭配白肉和瘦鱼。
产地来源
葡萄生长于Giovo和Meano之间，坐落在美丽的切姆布拉山谷。葡萄园海拔约五百八十米，朝向西面和南面。葡萄藤扎根于流纹岩质和粉砂质土壤，具备极佳的天然排水性。这里属于凉爽的大陆性气候，昼夜温差大，山风的影响有助于芳香物质的形成，使口感张力十足。
酿造工艺
酿造从人工采摘开始，精心挑选最优质的葡萄串。为保留品种香气，葡萄在惰性气氛下轻柔压榨，避免与氧气接触。葡萄汁经过静置澄清后，在不锈钢罐中控温发酵。最后在酒泥上精细陈酿六个月，使葡萄酒更加和谐饱满，之后才投放市场。
历史与趣闻
穆勒·图尔高拉维斯于二十世纪中叶引入特伦蒂诺，并在森布拉山谷和梅亚诺的梯田山坡上茁壮成长。海拔580米的高度，清新的气候和流纹岩性质的土壤赋予葡萄非凡的芳香优雅。九月严格的人工采摘后，紧接着进行细致的惰性气氛下酿造，这一关键工艺能够保留细腻的花香，并突出这款迷人白葡萄酒所特有的鲜明矿物感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 400
徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素，具有强烈的象征意义：木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立，代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌，它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志，集中体现了酒庄及其创始价值观：合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年，当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年，14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社，并通过收购其他生产设施逐年发展壮大，如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并，2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。 阅读更多
| 名称 | La Vis Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 历史与趣闻穆勒·图尔高拉维斯于二十世纪中叶引入特伦蒂诺，并在森布拉山谷和梅亚诺的梯田山坡上茁壮成长。海拔580米的高度，清新的气候和流纹岩性质的土壤赋予葡萄非凡的芳香优雅。九月严格的人工采摘后，紧接着进行细致的惰性气氛下酿造，这一关键工艺能够保留细腻的花香，并突出这款迷人白葡萄酒所特有的鲜明矿物感。 |
| 产地 | 特伦托省焦沃和梅阿诺市镇之间 |
| 气候 | 凉爽的大陆性 |
| 土壤成分 | 土壤既有粉砂质、较深且肥沃的类型，也有松散的流纹岩质、较浅的类型 |
| 栽培系统 | 吉约式和特伦蒂诺简单棚架式 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 约 20 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘并挑选葡萄串；在惰性气氛下轻柔压榨；葡萄汁静置沉淀；在不锈钢罐中控温发酵；在细酒泥上陈酿5-6个月 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并精选最佳葡萄串；在惰性气氛下轻柔压榨；葡萄汁静置澄清；在不锈钢罐中控温发酵；在细酒泥上陈酿5-6个月（约6个月）后装瓶。 |
| 陈酿 | 在酒泥上约5-6个月后装瓶；在上市前总共静置约6个月。 |