La Fiorita
Brunello di Montalcino 2017
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在木桶中 24 个月（5 升法国橡木桶，30% 新桶），装瓶前在钢桶中 6 个月。 |
| 其他年份： | 2019 , 2016 , 2020 |
描述
由拉菲奥里塔酒庄La Fiorita出产的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺Brunello di Montalcino是一款静止红葡萄酒，完全采用100%桑娇维塞Sangiovese葡萄酿制而成。这款葡萄酒产自托斯卡纳迷人的山丘，具体来说是锡耶纳附近的蒙塔尔奇诺地区，位于卡斯特尔努沃·德尔阿巴特Castelnuovo dell'Abate产区，它名副其实地拥有DOCG意大利法定产区称号。波焦阿尔索莱Poggio al Sole葡萄园海拔150米，朝南，土壤主要为黏土和凝灰岩。而皮安巴索利诺Pian Bassolino葡萄园则更为高大，朝东南，海拔350米，土壤主要由泥灰岩构成。布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺的葡萄通常在9月22日采摘，这一天也是夏季的最后一天。采摘后，葡萄在最高28摄氏度的温度下发酵，发酵过程持续十天。这款葡萄酒独特的酿造工艺始于一系列高度专业化的酿造过程：通过多次淋皮和倒罐，确保充分浸渍。在熟化和陈酿方面，葡萄酒先在法国橡木桶中陈酿12个月，再在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月。之后，葡萄酒会在不锈钢罐中陈酿8个月，最后装瓶陈酿至少30个月。只有达到这个阶段，葡萄酒才能装瓶。
奖项
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2017
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2017
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2017
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2017
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2017
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1992
- 酿酒师: Roberto Cipresso
- 生产的瓶子: 55.000
- 公顷: 9
| 名称 | La Fiorita Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | La Fiorita |
| 产地 | Montalcino (SI) - Loc. |
| 气候 | 海拔：150 米（Poggio al Sole）；350 米（Pian Bossolino）。朝向：南（Poggio al Sole）；东南（Pian Bossolino）。 |
| 土壤成分 | 粘土（Poggio al Sole）；泥灰岩（Pian Bossolino）。 |
| 栽培系统 | 脐带干红葡萄酒 |
| 收获 | 8 月 28 日 - 9 月 17 日 |
| 发酵温度 | 最高 25 °C |
| 发酵 | 17 天。 |
| 酿酒工艺 | 浸渍过程中的操作：反复抽水和脱水。 |
| 陈酿 | 在木桶中 24 个月（5 升法国橡木桶，30% 新桶），装瓶前在钢桶中 6 个月。 |