La Fiorita
Brunello di Montalcino 2016
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 12个月在法国橡木桶中，12个月在斯拉沃尼亚大橡木桶中，然后在不锈钢罐中6-8个月，最后在瓶中至少30个月 |
| 其他年份： | 2017 , 2019 , 2020 |
- 葡萄品种与风格：静态红葡萄酒DOCG，100%桑娇维塞，2016年份
- 产地：在卡斯泰尔努沃·德拉巴特的两个葡萄园生产，海拔150至350米之间
- 酿造工艺：发酵10-17天，温度25-28°C，采用淋皮和倒罐工艺
- 陈酿：在橡木桶中陈酿24个月，不锈钢罐中6-8个月，瓶中30个月
- 品鉴与搭配：带有李子和野莓的香气；非常适合搭配炖肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
La Fiorita布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳静态红葡萄酒，由桑娇维塞葡萄酿制而成。酒体呈现出深邃的紫红色，香气轮廓以新鲜的李子和野莓为主，伴有怡人的香脂气息。口感强劲多汁，由活泼的酸度和芬芳的单宁支撑，赋予酒体坚实的结构。这种丰富的感官体验使其非常适合搭配风味浓郁的意面、多汁的炖肉、野味菜肴以及陈年奶酪。
产地来源
该酒产自蒙塔尔奇诺地区，位于卡斯泰尔努沃·德拉巴特区域，属于著名的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺法定产区。葡萄采自两个具有不同微气候的葡萄园：Poggio al Sole，位于海拔150米的南向斜坡，土壤为凝灰岩和黏土；以及Pian Bossolino，位于海拔350米，土壤以片岩为主。不同海拔的相互作用突显了这些复合土壤的独特性，赋予葡萄酒鲜明而严谨的地域印记。
酿造工艺
采收季节在夏末至初秋之间。在酒庄，酿造过程以控温发酵开始，持续约10-17天，并伴有持续的淋皮和倒罐操作，以优化浸渍效果。陈酿阶段包括在法国橡木桶中十二个月，以及在大型斯拉沃尼亚橡木桶中再陈酿十二个月。整个过程还包括在不锈钢罐中静置，以及在玻璃瓶中至少三十个月的长时间熟成。
历史与趣闻
拉菲奥丽塔酒庄成立于1992年，出品的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG葡萄酒源自卡斯特尔努沃·德拉巴特的著名葡萄园。葡萄在Poggio al Sole和Pian Bossolino之间成熟，得益于不同海拔带来的独特小气候。采摘工作由罗伯托·奇普雷索的丰富经验指导，在夏末进行，以捕捉这片土地最真实的灵魂。2016年份赢得了国际品鉴家的青睐，获得权威评论高达94分：这是一件彰显有机认证酒庄发展历程的艺术杰作。
奖项
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2016
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2016
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2016
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2016
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2016
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1992
- 酿酒师: Roberto Cipresso
- 生产的瓶子: 55.000
- 公顷: 9
| 名称 | La Fiorita Brunello di Montalcino 2016 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | La Fiorita |
| 故事 | 历史与趣闻拉菲奥丽塔酒庄成立于1992年，出品的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG葡萄酒源自卡斯特尔努沃·德拉巴特的著名葡萄园。葡萄在Poggio al Sole和Pian Bossolino之间成熟，得益于不同海拔带来的独特小气候。采摘工作由罗伯托·奇普雷索的丰富经验指导，在夏末进行，以捕捉这片土地最真实的灵魂。2016年份赢得了国际品鉴家的青睐，获得权威评论高达94分：这是一件彰显有机认证酒庄发展历程的艺术杰作。 |
| 产地 | 蒙塔奇诺 (SI) - 卡斯泰尔诺沃德拉巴泰地区 (托斯卡纳) |
| 土壤成分 | 凝灰岩和黏土（Poggio al Sole）；泥灰岩（Pian Bossolino）。 |
| 栽培系统 | 短枝修剪高登式 |
| 收获 | 夏末，初秋 |
| 发酵温度 | 最高 25–28 °C |
| 发酵 | 17天 |
| 生产工艺 | 采用控温发酵，并多次进行淋皮和倒罐，以实现充分的浸渍 |
| 酿酒工艺 | 采收时间约为9月22日；发酵温度最高为25–28°C，持续10–17天，期间多次进行淋皮和倒罐，以确保充分浸渍；在法国橡木桶中陈酿12个月，在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿12个月，然后在不锈钢罐中陈酿6–8个月，最后在瓶中陈酿至少30个月。 |
| 陈酿 | 12个月在法国橡木桶中，12个月在斯拉沃尼亚大橡木桶中，然后在不锈钢罐中6-8个月，最后在瓶中至少30个月 |