La Fiorita
Brunello di Montalcino 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 24个月橡木桶（12个月在法国橡木桶中，12个月在斯拉沃尼亚大橡木桶中），然后在不锈钢罐中6-8个月，最后在瓶中至少30个月 |
| 其他年份： | 2017 , 2019 , 2016 |
- 葡萄品种与命名：纯正桑娇维塞，用于布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG命名
- 产地与风土：卡斯特尔努沃·德拉巴特，两个葡萄园，海拔150至350米，土壤类型各异
- 酿造工艺：发酵温度最高25°C，持续17天，期间进行淋皮和倒罐操作
- 陈酿方式：在橡木桶中陈酿24个月，不锈钢罐中6-8个月，瓶中至少30个月
- 风味与饮用建议：带有李子和香脂气息，口感浓郁；建议在18-20°C下饮用，提前一小时醒酒
描述
这是一款什么样的葡萄酒
La Fiorita布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款由桑娇维塞葡萄酿造的静态红葡萄酒。它以鲜明的深紫红色调和融合了新鲜李子、野莓及浓郁香脂气息的香气特征而著称。入口带来强劲多汁的口感，伴有清新的单宁和宜人的酸度。这些结构特性使其非常适合搭配风味浓郁的意面、野味、猪肉及长时间熟成的奶酪。
产地来源
这款红葡萄酒产自托斯卡纳，位于著名的蒙塔尔奇诺产区，具体在卡斯特尔努沃·德拉巴泰地区。葡萄采自两个不同的葡萄园，为葡萄酒赋予了明显的结构复杂性。Poggio al Sole葡萄园位于海拔一百五十米的南向坡地，土壤为凝灰岩和黏土。Pian Bassolino则位于三百五十米的海拔，朝向东南，土壤富含片岩。这些土壤和气候的差异共同塑造了葡萄酒的平衡与深邃个性。
酿造工艺
采收时间在八月底至九月中旬之间，采摘后的葡萄汁在控温条件下发酵十七天，期间不断进行泵淋和倒罐操作，以优化浸渍过程中的萃取。随后在法国橡木桶中陈酿十二个月，再在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿十二个月。之后在不锈钢罐中静置数月，最后在瓶中进一步熟成至少三十个月。严格的酿造流程赋予了这款酒优雅且极具陈年潜力的风格。
历史与趣闻
成立于1992年，La Fiorita巧妙地诠释了Castelnuovo dell’Abate不同的风土，展现了蒙塔尔奇诺最真实的灵魂。在Roberto Cipresso的带领下，自2019年起采用有机认证的农业管理，酒庄充分发挥了如Poggio al Sole和Pian Bassolino等独特地块的价值。创新的重力酒窖能够保护每年生产的55,000瓶葡萄酒的完整性。由此诞生了2020年蒙塔尔奇诺布鲁奈罗DOCG，荣获Bibenda四串葡萄奖和《葡萄酒观察家》95分。
奖项
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2020
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2020
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2020
95/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1992
- 酿酒师: Roberto Cipresso
- 生产的瓶子: 55.000
- 公顷: 9
| 名称 | La Fiorita Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | La Fiorita |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1992年，La Fiorita巧妙地诠释了Castelnuovo dell’Abate不同的风土，展现了蒙塔尔奇诺最真实的灵魂。在Roberto Cipresso的带领下，自2019年起采用有机认证的农业管理，酒庄充分发挥了如Poggio al Sole和Pian Bassolino等独特地块的价值。创新的重力酒窖能够保护每年生产的55,000瓶葡萄酒的完整性。由此诞生了2020年蒙塔尔奇诺布鲁奈罗DOCG，荣获Bibenda四串葡萄奖和《葡萄酒观察家》95分。 |
| 产地 | 托斯卡纳，蒙塔尔奇诺（锡耶纳省）- 卡斯泰尔努沃德拉巴泰地区 |
| 土壤成分 | 凝灰岩和黏土 (Poggio al Sole)；泥灰岩 (Pian Bassolino) |
| 栽培系统 | 短枝修剪高登式 |
| 收获 | 8月28日，9月17日 |
| 发酵温度 | 最高25°C |
| 发酵 | 17天 |
| 生产工艺 | 在受控温度（最高25°C）下发酵约17天，期间多次进行淋皮和倒罐操作；在法国橡木桶中陈酿12个月，在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿12个月，然后在不锈钢罐中陈酿6-8个月，最后在瓶中陈酿至少30个月。 |
| 酿酒工艺 | 采收时间为八月底至九月中旬；在受控温度（最高25°C）下发酵约17天，期间多次进行淋皮和倒罐，以实现最佳浸渍。陈酿24个月，分别在法国橡木桶（12个月）和斯拉沃尼亚大橡木桶（12个月）中进行，然后在不锈钢罐中陈放6-8个月，最后在瓶中至少陈酿30个月后方可上市。 |
| 陈酿 | 24个月橡木桶（12个月在法国橡木桶中，12个月在斯拉沃尼亚大橡木桶中），然后在不锈钢罐中6-8个月，最后在瓶中至少30个月 |