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Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru Montgolfiere Extra Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
  • 类型:经典工艺特酿特干起泡酒,0.75升瓶装
  • 葡萄品种及产地:50%霞多丽和50%黑皮诺,均来自香槟区Verzenay特级园
  • 香气:带有杏子、葡萄园桃子和哈密瓜的香气,并伴有烟熏和香料气息
  • 口感:口味清新活泼,收结干爽;酒精度12.5%,残糖量3.5克/升
  • 生产者:Jacques Rousseaux,独立葡萄种植者,采用有机和可持续种植方式
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Jacques Rousseaux 香槟 Grand Cru Montgolfiere Extra Brut 是一款精致的传统法起泡酒。它由黑皮诺和霞多丽的和谐混酿而成,呈现出优雅的浅金色。酒香中散发出浓郁的杏子、葡萄园桃子和哈密瓜的香气,并伴有细腻的烟熏和胡椒气息。入口清新、紧致且充满活力,带来干爽且极为精准的收尾。

产地来源

这款香槟产自著名的Verzenay葡萄园,被评为香槟特级园。其酿造归功于独立酿酒师Jacques Rousseaux,他延续了自1776年开始的家族传统。严格的有机和可持续种植方式赋予了这款酒卓越的陈年潜力和非凡的口感优雅,这一品质也得到了权威Hachette指南的认可。

酿造方式

葡萄采用传统法的严格工艺进行酿造,成就了风格鲜明、个性突出的Extra Brut。黑皮诺的结构与霞多丽带来的细腻感完美平衡。凭借其突出的清新口感,这款酒非常适合搭配鱼类和甲壳类,或亚洲菜肴。以6-8°C的温度饮用,还能极好地衬托陈年奶酪和烤肉的风味。

历史与趣闻

Jacques Rousseaux 的香槟 Grand Cru Montgolfière体现了 Verzenay 村自 1776 年以来的辉煌家族酿酒传统。这款卓越的传统经典工艺起泡酒,是一位独立酿酒师精心劳作的结晶,他始终坚持严格的有机和可持续方法。其卓越品质也被著名的 Hachette 指南所认可。Chardonnay 与黑皮诺的完美平衡混酿,加上低糖分的特干 Extra Brut,带来干爽且令人难忘的优雅风味。

奖项

  • 参考葡萄酒指南法国葡萄酒。

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Profumo

香水

酒香浓郁迷人,带有辛辣气息,并伴有烟熏和果香,包含杏子、葡萄桃和哈密瓜的风味。

Colore

颜色

浅金色

Gusto

味道

非常干型(极干型),清新轻盈,带有杏子、葡萄桃和淡淡的哈密瓜果香;带有烟熏气息和一丝辛辣。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Jacques Rousseaux
来自这个酒庄
维尔泽奈(Verzenay)是一个非常古老的香槟村,至今还能找到 9 世纪的历史痕迹。毫无疑问,葡萄园从它的历史开始就已经存在了。在村子的档案中,弗朗索瓦-鲁索(François Rousseaux)的名字出现在1776年。 在香槟区,许多葡萄种植者常年种植葡萄,并将收获的葡萄出售给贸易商。出生于 1884 年的保罗-鲁索(Paul Rousseaux)和其他许多葡萄种植者一样,都有一个共同的计划:酿造自己的香槟酒,并自行销售(1999 年,我们品尝了其中一瓶的酒,酒液依然新鲜,呈旧金色)。 保罗有两个儿子,皮埃尔(Pierre)和米歇尔(Michel)。皮埃尔娶了夏洛特-德古伊(Charlotte Degouy)为妻,尽管当时欧洲和本地区冲突不断,但他们仍坚持种植葡萄和酿造香槟。他们有四个孩子:雅克(Jacques)、安妮-玛丽(Anne-Marie)、吕克(Luc)和多米尼克(Dominique)。如今长子雅克(Jacques)继续耕种家族的葡萄园。他们与妻子贝尔纳黛特(Bernadette)一起,经过 30 多年的努力开拓市场。自 2001 年 1 月起,他们的三个孩子中的 Céline 和 Eric 欢迎您来到位于韦尔泽奈的雅克-卢梭之家。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Jacques Rousseaux

霞多丽与黑皮诺的平衡赋予这款特干香槟极高的优雅感。清新的口感提升了鱼类和甲壳类的风味,而干爽的口感也能很好地搭配亚洲菜肴。同样非常适合搭配陈年奶酪和烤牛肉。建议在6-8°C下饮用。

鱼类
甲壳类动物
陈年奶酪
牛肉
寿司
辣味食物

名称 Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Montgolfiere Extra Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Jacques Rousseaux
故事 历史与趣闻Jacques Rousseaux 的香槟 Grand Cru Montgolfière体现了 Verzenay 村自 1776 年以来的辉煌家族酿酒传统。这款卓越的传统经典工艺起泡酒,是一位独立酿酒师精心劳作的结晶,他始终坚持严格的有机和可持续方法。其卓越品质也被著名的 Hachette 指南所认可。Chardonnay 与黑皮诺的完美平衡混酿,加上低糖分的特干 Extra Brut,带来干爽且令人难忘的优雅风味。
产地 法国香槟区韦尔泽奈
生产工艺 传统法(经典法)
酿酒工艺 经典法(传统法)
残糖 3.5 gr/L