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Istine
Rosato Toscano 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
- 葡萄品种与名称：纯桑娇维塞有机静态桃红葡萄酒，托斯卡纳IGT 2024
- 香气：带有红色小浆果、玫瑰水、橙皮和洛神花茶的香气
- 酿造工艺：短时间浸渍，最高16°C不锈钢罐发酵，无苹果酸乳酸发酵
- 口感与饮用建议：酒体轻盈清新，适宜10-12°C作为开胃酒饮用
- 技术参数：酒精度12%，750毫升，螺旋盖，不锈钢罐陈酿，适饮期3-5年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Istine Rosato Toscano是一款采用桑娇维塞葡萄酿造的有机静态葡萄酒，真实展现了托斯卡纳地区的风土。在酒杯中呈现淡粉色，带有微微的铜色反光。香气清新，带有小红果、玫瑰水、橙皮和洛神花茶的气息。入口酒体轻盈，清爽怡人，饮用顺滑。冰镇后饮用，是完美的开胃酒，也非常适合搭配清淡的前菜。
产地来源
葡萄生长于基安蒂加约莱的Cavarchione葡萄园，海拔约420米。东向和东南向的朝向有利于葡萄成熟，突出酸度和易饮性。土壤富含石质，含有泥灰岩，并以Galestro石为主，赋予果实张力和清晰度。Istine酒庄采用有机农业认证，通过分区独立酿造，突出每一块葡萄园的特性和身份。
酿造工艺
酿造过程始于提前手工采摘，以保留天然酸度。葡萄皮浸渍时间极短，不超过六小时，仅提取最细腻的色泽。葡萄汁在受控温度下发酵，温度不超过16°C。为保持果香的完整性，不进行苹果酸乳酸发酵。最后在不锈钢罐中陈酿，成酒风格灵动纯净。
历史与趣闻
酒庄成立于1982年，由酿酒师安杰拉·弗龙蒂领导，Istine酒庄通过对自家地块的分开酿造，展现了托斯卡纳地区的独特风土。这款迷人的有机桃红葡萄酒，采用来自基安蒂加约莱的Cavarchione葡萄园的葡萄酿制。为了保证酒体的活泼清新和优良的酸度，纯正桑娇维塞的人工采摘时间被巧妙提前。最终酿造出一款优雅纯正的葡萄酒，具有三到五年的陈年潜力，充分展现了弗龙蒂家族的真实热情。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1982
- 酿酒师: Angela Fronti
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 27
| 名称 | Istine Rosato Toscano 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Istine |
| 故事 | 历史与趣闻酒庄成立于1982年，由酿酒师安杰拉·弗龙蒂领导，Istine酒庄通过对自家地块的分开酿造，展现了托斯卡纳地区的独特风土。这款迷人的有机桃红葡萄酒，采用来自基安蒂加约莱的Cavarchione葡萄园的葡萄酿制。为了保证酒体的活泼清新和优良的酸度，纯正桑娇维塞的人工采摘时间被巧妙提前。最终酿造出一款优雅纯正的葡萄酒，具有三到五年的陈年潜力，充分展现了弗龙蒂家族的真实热情。 |
| 产地 | Cavarchione葡萄园, Gaiole in Chianti |
| 气候 | 海拔：420米；朝向：东/东南。 |
| 土壤成分 | 富含砾石，泥灰石灰岩交替出现，以加莱斯特罗（Galestro）泥灰岩为主 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 发酵温度 | 16°C（最高） |
| 生产工艺 | 葡萄皮浸渍时间少于6小时；不锈钢罐中进行酒精发酵（最高温度16°C）；不锈钢罐中陈酿；手工采摘 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮浸渍：少于6小时。酒精发酵：在不锈钢罐中，最高温度16°C。苹果酸乳酸发酵：未进行。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
| 年产量 | 120000 瓶子 |