Bolgheri Rosso Superiore 2021

科莱马萨里博尔格里高级红葡萄酒Collemassari Bolgheri Superiore Grattamacco是一款经典的红葡萄酒，风格清爽而又不失温暖醇厚的韵味。这款DOC博尔格里红葡萄酒DOC Bolgheri Rosso Superiore产自托斯卡纳，葡萄园面积仅十公顷，海拔100米，土壤富含钙质砂岩和黏土，并沐浴在温和的地中海气候之中。所有这些因素共同造就了风味古老的葡萄，最终酿造出这款卓越、优雅而浓郁的葡萄酒，堪称格拉塔马科酒庄Grattamacco estate的瑰宝。科莱马萨里酒庄Colle Massari winery由蒂帕Tipa家族所有，位于隆加尼亚诺Lungagnano，得天独厚的地理位置使其拥有得天独厚的条件，能够种植出适合酿造优质、精致、优雅红葡萄酒的葡萄。科勒马萨里博尔格里高级格拉塔马科Collemassari Bolgheri Superiore Grattamacco酒庄拥有40年的历史，采用有机种植方式，尊重自然规律，酿造这款葡萄酒。该酒由65%的赤霞珠Cabernet Sauvignon、20%的梅洛Merlot和15%的桑娇维塞Sangiovese混酿而成。采摘期从9月第二周到10月第一周，所有葡萄均由人工精心挑选和采摘。发酵过程采用自然发酵，在小型敞口木桶中进行。浸渍过程与葡萄皮充分接触，之后葡萄酒在初次和二次使用的橡木桶中陈酿18个月。装瓶后，葡萄酒还需要12个月的熟成。