Girlan
Flora Pinot Bianco Riserva 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 12个月在法国橡木大桶中与细酵母接触，随后在不锈钢罐中6个月，最后在瓶中6个月 |
- 名称与葡萄品种：上阿迪杰法定产区珍藏，纯品白皮诺，2022年采收
- 香气特征：菠萝、桃子、香草、白胡椒及黄油气息
- 口感：干型多汁，酸度活泼，咸鲜细腻，矿物质收尾
- 酿造工艺：法国橡木桶，部分苹果乳酸发酵，细酒泥陈酿12个月
- 搭配建议：非常适合搭配甲壳类、海鲜烩饭、烤鸡；建议饮用温度12–14°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Girlan的Flora灰皮诺珍藏白葡萄酒是一款来自南蒂罗尔的静态白葡萄酒，充分展现了灰皮诺葡萄品种的特性。其香气以菠萝、杏子和芳香草本为主调，辅以白胡椒、淡淡的黄油气息和甜香料的层次。入口浓郁多汁，伴有活泼的酸度和持久的矿物质余韵。优雅的咸鲜感和圆润的结构使其成为海鲜菜肴（如三文鱼塔塔和清淡烩饭）、白肉及奶酪拼盘的理想搭配。具有极佳的陈年潜力。
产地来源
葡萄采自科尔纳亚诺、阿皮亚诺山及马佐恩、格施莱尔等优质地块。南蒂罗尔的特殊分区使咸鲜与清新达到完美平衡。在科尔纳亚诺附近，冰碛土壤成分赋予葡萄酒饱满和丰富的果香，而海拔较高地块的粉砂-黏土质石灰岩土壤则带来骨架和结构。不同微气候与海拔的复杂交互，塑造出极为纯净、忠实展现奥尔特拉迪杰和下阿迪杰地区风格的葡萄酒。
酿造工艺
手工采摘后，整串葡萄进行轻柔压榨，随后通过自然沉降进行澄清。发酵在大型法国橡木桶中进行，并伴有部分苹果乳酸发酵。随后在同一橡木桶中与酒泥接触陈酿十二个月，赋予葡萄酒明显的奶油质感和完美的香气融合。之后在不锈钢罐中静置六个月，并在瓶中进一步熟成。该酒质地优雅，建议在12至14°C之间饮用，风味最佳。
历史与趣闻
吉尔兰酒庄成立于1923年，将农民的智慧与现代技术相结合，酿造出Flora白皮诺珍藏2022。这款优雅的南蒂罗尔白葡萄酒采用手工采摘的葡萄酿制，在大型橡木桶中与细酵母接触陈酿12个月。缓慢的熟成过程赋予葡萄酒极致的奶油质感，以及力量与精致的完美平衡。闻香时，浓郁的成熟菠萝和芳香草本气息预示着一口多汁且充满活力的清新，保证了卓越的陈年潜力和罕见持久的矿物质余味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1923
- 酿酒师: Gerhard Kofler
- 生产的瓶子: 1.350.000
- 公顷: 220
| 名称 | Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 历史与趣闻吉尔兰酒庄成立于1923年，将农民的智慧与现代技术相结合，酿造出Flora白皮诺珍藏2022。这款优雅的南蒂罗尔白葡萄酒采用手工采摘的葡萄酿制，在大型橡木桶中与细酵母接触陈酿12个月。缓慢的熟成过程赋予葡萄酒极致的奶油质感，以及力量与精致的完美平衡。闻香时，浓郁的成熟菠萝和芳香草本气息预示着一口多汁且充满活力的清新，保证了卓越的陈年潜力和罕见持久的矿物质余味。 |
| 产地 | 科尔纳亚诺和阿皮亚诺山；还有马佐恩、普拉特恩里格尔、蒙蒂格尔和格施莱尔 |
| 土壤成分 | 石灰岩上的粉砂质黏土 |
| 生产工艺 | 在大型法国橡木桶（12和15百升）中发酵，部分进行苹果乳酸发酵；在细酵母渣上陈酿 |
| 酿酒工艺 | 发酵在12和15百升的法国橡木桶中进行，随后进行（部分）苹果乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 12个月在法国橡木大桶中与细酵母接触，随后在不锈钢罐中6个月，最后在瓶中6个月 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |
| 年产量 | 1350000 瓶子 |