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Castelgiocondo - Frescobaldi

Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 部分在80升和100升的斯拉沃尼亚橡木桶中,部分在橡木桶中12个月。瓶装 4 瓶。
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描述

这款来自托斯卡纳中心地带的蒙塔尔奇诺红葡萄酒 Rosso di Montalcino DOC ,酒精度13%,由卡斯特尔焦孔多-弗雷斯科巴尔迪酒庄 Castelgiocondo - Frescobaldi 酿造。采用100%桑娇维塞葡萄酿制,容量0.75升,年份为2024年。这款酒源于意大利最古老的葡萄酒家族之一的热情与历史传承。部分酒液在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿,部分在小橡木桶中陈酿12个月。香气浓郁而层次丰富,以成熟的红色水果香气为主,如黑莓和李子,随后是矿物质和一丝辛香。酒体呈深宝石红色,泛着紫色光泽。口感柔顺平衡,酸度较高,单宁细腻。

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Profumo

香水

酒香浓郁而多变,以成熟的红色水果(如黑莓和李子)为主。矿物味和微微的辛辣味随之而来。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色,带有紫罗兰的细微差别,清澈明亮,口感绵长。

Gusto

味道

酒体优美,平衡柔和,酸度高,单宁顺滑。余味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Castelgiocondo - Frescobaldi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1300
  • 酿酒师: Ermanno Morlacchetti
  • 生产的瓶子: 700.000
  • 公顷: 235
由古老的塔楼和中世纪小村庄组成。Castelgiocondo 庄园位于蒙塔尔奇诺西南部,海拔 300 米左右,是桑娇维塞的理想产地。 Castelgiocondo 小村庄位于蒙塔尔奇诺历史悠久的 Frescobaldi 庄园的上方,是一个建于 1100 年的古老据点,当时是为了保卫从海边通往锡耶纳的道路。Castelgiocondo 酒标上的骑士形象取自锡耶纳画家西蒙-马蒂尼(Simone Martini)的一幅著名壁画,证明了该庄园的历史重要性。这位画家画的是锡耶纳军队的指挥官吉多里奇奥-达-福利亚诺(Guidoriccio da Fogliano),他曾率军攻打蒙特马西城堡。历史的巧合是,在这位骑士取得胜利的同时,弗雷斯科巴尔迪家族也开始了他们在葡萄酒世界长达数百年的冒险。 阅读更多

Dishes like pappardelle pasta served with hare sauce, wild boar, hearty red meat dishes, from steak to stew.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Castelgiocondo - Frescobaldi
产地 : 蒙塔尔奇诺,乔孔多城堡酒庄
气候 海拔:250-450 米 向南,西南。
土壤成分 产地:钙质和粘土含量丰富的钙质土壤。
栽培系统 低刺脐带。
每公顷产量 45 hl.
收获 九月下旬和十月上旬 - 管理:主要靠人工,部分靠机械。
发酵温度 <30 °C
发酵 12天。
酿酒工艺 发酵容器:不锈钢浸渍时间:15 天 - 苹果乳酸发酵:酒精发酵后立即进行。
陈酿 部分在80升和100升的斯拉沃尼亚橡木桶中,部分在橡木桶中12个月。瓶装 4 瓶。