Franz Haas
Pinot Nero Ponkler 2019
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| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒从钢桶进入橡木桶，在其中进行为期 15 个月的乳酸发酵和熟化。装瓶后，葡萄酒在瓶中成熟数年。 |
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Franz Haas
来自这个酒庄
- 创办年份: 1880
- 酿酒师: Stefano Tiefenthaler
- 生产的瓶子: 450.000
- 公顷: 60
我们一直致力于以最佳方式展现所酿制葡萄酒的品质。酒庄始建于 1880 年，至今已传承八代，由家族长子弗朗茨-哈斯（Franz Haas）继承。 弗朗茨-哈斯（Franz Haas）不仅仅是一个酒庄，也不仅仅是一个品牌。弗朗茨-哈斯（Franz Haas）是一个人，一个七代酿酒的家族，七代人将他们的人生哲学融入葡萄酒：对完美的不懈追求。弗朗茨-哈斯（Franz Haas）认为，要酿造顶级葡萄酒，需要科学和计算，但赋予葡萄酒特色和深度的是爱、激情和决心。这需要艺术，一种流淌在血液中的艺术，一种像弗朗茨-哈斯七世（Franz Haas VII）这样充满爱的创造天才，如今他与他的团队一起经营着酒庄。
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肉类
野味
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家禽
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| 名称 | Franz Haas Pinot Nero Ponkler 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 气候 | 海拔：海拔 750 米 |
| 土壤成分 | 土壤主要由侵蚀斑岩构成。葡萄园面向南面和西南面。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 25 - 30 升 |
| 生产工艺 | 精选法国克隆品种，这些品种被证明特别适合在高山坡上生长，高密度的葡萄藤和低产量保证了葡萄的优良品质。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在开放式酿酒槽中发酵，通过频繁的抽水和冲压，使发酵葡萄汁与葡萄皮接触。通过这些技术，葡萄皮中的色素和香气被提取出来并融入葡萄酒中。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒从钢桶进入橡木桶，在其中进行为期 15 个月的乳酸发酵和熟化。装瓶后，葡萄酒在瓶中成熟数年。 |