Franz Gojer
St.Maddalena Classico 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Santa Maddalena |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein, Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 在大型木桶中和醒酒 |
- 名称及年份：上阿迪杰DOC圣玛达莱娜，2024年静态红葡萄酒，酒精度13%
- 葡萄品种：拉格林与斯基亚瓦混酿，遵循圣玛达莱娜经典风格
- 香气：樱桃、紫罗兰及小红果香气，风格清新芬芳
- 酿造与陈酿：不锈钢罐发酵，大型橡木桶陈酿
- 口感与搭配：口感柔和，单宁细腻，适合搭配熏肉、白肉、小牛肉及烤鱼
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Franz Gojer的St.Maddalena Classico是一款来自南蒂罗尔的静态红葡萄酒，真实展现了圣玛达莱娜产区的风土。这款拉格林与斯基亚瓦混酿在酒杯中呈现出生动的宝石红色。闻香时，散发出新鲜水果的芳香，清晰可辨的樱桃、紫罗兰和红色浆果的气息。入口咸鲜柔滑，优雅的单宁带来良好的平衡，余味悠长持久。
产自哪里
葡萄采自博尔扎诺地区的圣玛达莱娜历史产区。葡萄园采用棚架种植，海拔约三百米，受益于温暖的地中海气候和持续的微风。葡萄藤扎根于冰碛沉积物和风化流纹岩组成的土壤。这种特殊的沙质结构保证了良好的通气性，并能有效储存热量。这样的土壤和气候条件赋予葡萄酒清晰的芳香轮廓和愉悦的结构性清新感。
如何酿造
酿造过程以手工采摘开始，确保葡萄串的完整。经过细致处理后，在不锈钢罐中控温发酵，以突出果香。随后在大型橡木桶中陈酿，这一步对于赋予单宁柔和质地至关重要。这款多用途红葡萄酒非常适合搭配熏猪肉和禽类，甚至与烤鱼搭配也令人惊喜。
历史与趣闻
Franz Gojer的St. Magdalener Classico，于2024年手工采摘，在酒杯中展现了博尔扎诺深厚的葡萄酒酿造传统。历史悠久的斯基亚瓦葡萄与拉格林葡萄的结合，孕育出一款阿尔托阿迪杰DOC红葡萄酒，产自海拔300米的地方，这里的冰碛和沙质土壤为葡萄藤提供了理想的温暖。钢罐发酵和大型橡木桶陈酿，突显了新鲜的樱桃和紫罗兰香气，带来丝滑的口感，单宁优雅，余味悠长持久。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Franz Gojer St.Maddalena Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Lagrein, Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Gojer |
| 故事 | 历史与趣闻Franz Gojer的St. Magdalener Classico，于2024年手工采摘，在酒杯中展现了博尔扎诺深厚的葡萄酒酿造传统。历史悠久的斯基亚瓦葡萄与拉格林葡萄的结合，孕育出一款阿尔托阿迪杰DOC红葡萄酒，产自海拔300米的地方，这里的冰碛和沙质土壤为葡萄藤提供了理想的温暖。钢罐发酵和大型橡木桶陈酿，突显了新鲜的樱桃和紫罗兰香气，带来丝滑的口感，单宁优雅，余味悠长持久。 |
| 产地 | 圣马达莱娜经典产区（博尔扎诺） |
| 气候 | 炎热的地中海 |
| 土壤成分 | 冰碛土和风化流纹岩；土壤通气良好，质地沙质，易于升温 |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐控温发酵；在大型木桶中陈酿和澄清 |
| 酿酒工艺 | 采用精细工艺，在不锈钢罐中进行控温发酵，并在大型木桶中进行陈酿和澄清。 |
| 陈酿 | 在大型木桶中和醒酒 |